![[仙台名物] べこ政宗【訳アリ 牛タン仙台味噌】1.5kg (250g×6パック)｜牛たん みそ 訳あり 焼肉 牛肉 [0196] 111419 - 宮城県富谷市](/upload/save_image/111419_image_1_l.jpg)
- 富谷市にご寄付ご検討いただきまして誠にありがとうございます。
寄付してよかったと思ってもらえるような返礼品がやっと完成いたしました。
牛たん焼き発祥の地、仙台。
創業より半世紀を超える肉屋が作ったふるさと納税専用の商品です。
味噌は焦げやすいため、焦げにくく中まで火が通る4mmスライスにしました。
ニュージーランド産の牛たんを、自社特製仙台味噌を使用したタレで味付けしております。
牛たんの臭みが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけるよう研究を重ねました。
口に入れた瞬間に広がる旨味を是非味わってみてください！
【訳ありとは】
牛たんのたん元からたん先までスライスしており、
成型処理を行っておりませんので、部位とサイズが不揃いです。
ご了承の上ご注文お願いいたします。
※味、品質には問題ございません。
【牛たんの「おいしい」焼き方】
ヒント！
お肉を常温に戻してから焼くことが「おいしく焼くためのコツ」です。
※漬けダレは捨ててください。
フライパンを充分に加熱し、薄く油をひき、牛たんをのせます。
1～2分で焼き色がついたらひっくり返します。
そのまま焼き色がつくまで焼きます。
約30秒程です。
〔ポイント〕
(1)フライパンの加熱
フライパンを充分に加熱します。
充分に熱くなっていないと焦げつく原因になります。
(2)油は極力薄めにひく
油が多いとお肉の旨みが流れ出し、風味が悪くなります。
なるべく少量の油の方がおいしく焼けます。
(3)強火で焼く
おいしい肉汁が外へ逃げないように強火で表面を固めます。
片面を1～2分程度、裏返して30秒程度焼きます。
(4)切り込みを入れる
たん下部分は火が通りにくいのでハサミ等で切り込みを入れると上手に焼けます。
■アレルギー品目：小麦・牛肉・大豆
【注意事項】
※調理器具の火力により異なりますので目安としてください。
※牛たんに粘り気がある場合がございますが、牛たんの性質上であり品質に問題はございません。
※画像はイメージです。
※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず、画像撮影の上、破棄いただく前にご連絡ください。
※牛たん原料は外国産です。
■提供事業者：株式会社 秋茜
- 返礼品名
- [仙台名物] べこ政宗【訳アリ 牛タン仙台味噌】1.5kg (250g×6パック)｜牛たん みそ 訳あり 焼肉 牛肉 [0196]
- 内容量
- 味付牛たん仙台味噌1.5kg(250g×6パック)
■産地：ニュージーランド産 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より364日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、牛肉、大豆
- 注意事項・その他
※商品コード: 26400196-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県富谷市のご紹介
住みたくなるまち日本一を目指して 私たちのふるさと富谷は、宮城県の中部、仙台市の北隣に位置し、江戸時代には奥州街道の宿場町として栄えました。 全国的に人口減少傾向にある中、若い子育て世代を中心として人口増加を続けており、平成28年10月10日には市制を施行しました。 富谷市には、宮城県の名物である「牛タン」の名店が本社や工場を構えており、地元の人にも観光客にも人気のグルメの1つとなっています。 また、江戸時代創業の県内最古の蔵元があり、今もこだわりの酒造りを続けています。 良質米の産地である富谷市のお酒は、味も香りも折り紙つきです！ そんな大地の恵みと生産者の愛情が込もった、富谷市の人気特産品をご紹介します！ 富谷市のこれからを応援したい！という皆さまからの温かいご支援を心よりお待ちしております。
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