- 【黒イチジクとかやの実のビスコッティ】
佐渡産の黒イチジク（ビオレソリエス）のドライと佐渡の伝統食材かやの実を混ぜ込んだビスコッティ。
佐渡の塩を効かせた甘じょっぱく癖になる味わいです。
ザクザクビスコッティの中にサクッとしたかやの実と、濃厚な黒イチジク。
食感が楽しいのはもちろん、佐渡の塩の塩味とかやの実の爽やかな香りが後を引きます。
ティータイムのお供に、ワインと一緒に等お好みでお楽しみください。
【タケノコの水煮】
自然豊かな佐渡の山で、土から出ようとしているまだ軟らかくえぐみの少ないたけのこを収穫し、その日のうちに下処理・加工（真空パック）まで施した品です。
煮物、汁物、炒め物や炊き込みご飯もおすすめです。お好みにカットして、旬の美味しさをお楽しみください。
【柿餅おかき】
おけさ柿と一緒に搗いた佐渡だけで作られる柿餅おかきです。
柿もちを天日で乾燥し、米油でカラッと揚げたおかきです。
歯ごたえしっかり、ほのかな甘さが魅力です。
【佐渡のめでたいかき餅】
佐渡産のこがねもちで搗いたお餅で作ったおかき。佐渡金銀山を掘り出す時の岩石を模した、色とりどりの四角いおかき。
古代餅の紫、ゆず餅の黄色、よもぎ餅の美登里、黄金餅の白の4色揃った、めでたいかい餅です。
それぞれの食材の、色と香り、食感が楽しめます。
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
＜製造場所＞
【黒イチジクとかやの実のビスコッティ】
株式会社スマイルファーム 佐渡オフィス：新潟県佐渡市貝塚
【タケノコの水煮】
きさらぎ：新潟県佐渡市長江
【柿餅おかき】
佐渡の柿餅本舗：新潟県佐渡市八幡町
【佐渡のめでたいかき餅】
佐渡の柿餅本舗：新潟県佐渡市八幡町
事業者：いとう酒店
連絡先：0259-74-0111
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- 返礼品名
- 佐渡金銀山を世界文化遺産に！登録応援セット【２】（黒イチジクとかやの実のビスコッティ、タケノコの水煮、柿餅おかき、佐渡のめでたいかき餅のセット）
- 内容量
- ・黒いちじくとかやの実ビスコッティ [8個入×1袋]
・タケノコの水煮 [200g×1袋]
・柿餅おかき [40g×1袋]
・佐渡のめでたいかき餅 [40g×1袋]
＜原材料名＞
【黒いちじくとかやの実ビスコッティ】
小麦粉（国内産）・ビートグラニュー糖・卵・アーモンドプードル・米油・カヤの実（佐渡産）・乾燥イチジク（国産）・寒天、食塩、膨張剤（一部に小麦・卵・アーモンド使用）
【タケノコの水煮】
たけのこ
【柿餅おかき】
もち米（佐渡島産こがねもち）・おけさ柿（佐渡島産）・米油（国内製造）・塩（海水（佐渡島産）)
【佐渡のめでたいかき餅】
もち米（佐渡産こがねもち）・古代米朝紫（佐渡産）・よもぎ（佐渡産）・ゆず（佐渡産）・塩（海水（佐渡産))・米油 - 消費期限/賞味期限
- ・黒いちじくとかやの実ビスコッティ：製造日から6ヵ月
・タケノコの水煮：製造日から300日
・柿餅おかき：製造日から90日
・佐渡のめでたいかき餅：製造日から90日
＜保存方法＞
直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦 ・イチジクとかやの実のビスコッティ 工場では乳・えび・そば・大豆を含む製品 を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- いとう酒店
- 注意事項・その他
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- 新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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