- 久慈市山形町で作られた高品質な岩手木炭です。
岩手県独自の岩手窯を使用し約800℃の高温でじっくり時間をかけ、職人がひとつひとつ生産しています。
プロの炭火焼き飲食店でも使用されており、BBQや火鉢、囲炉裏などにおすすめです。
＜谷地林業製 岩手切炭の特徴＞
(1)内閣総理大臣賞や農林水産大臣賞など各種受賞実績があり、安定した品質
(2)着火が約15分と早くて簡単、すぐに高火力となり立ち消えしにくい
(3)サイズが約6cmに揃っており、様々な器材に使用できて扱いやすい
(4)火持ちするので、4名程度なら約1.5～2kgで2時間以上利用可能
(5)臭いや煙、炎が出ないので、食材そのものの味や香りを楽しめる
(6)爆ぜることがほとんどなく、安心して利用できる
(7)高品質な産品のみ使用できるGI制度（地理的表示制度）に登録された木炭
有限会社 谷地林業
岩手県久慈市山形町荷軽部3-18
0194-72-2221
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「地場産品類型」３号
「類型に該当する理由」久慈市内の加工場で加工を行うことにより相応の付加価値が生じているため
- 返礼品名
- 【火つき・火力・火持ちよしの国産高級木炭】岩手切炭（ＧＩ）3ｋｇ×8個 なら堅一級
- 内容量
- 岩手切炭（ＧＩ）なら堅一級3ｋｇ×8個
- 消費期限/賞味期限
- なし
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 43-6-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県久慈市のご紹介
白樺ゆれる、琥珀の大地、海女の国「久慈」 久慈市は岩手県北東部に位置し、太平洋に面した海岸部は三陸復興国立公園に、東側の山岳部は久慈平庭県立自然公園に指定され、海の幸、山の幸に恵まれた自然豊かなまちです。 世界有数の漁場である三陸の海は豊かな水産資源の宝庫で、ウニやアワビなど「北限の海女」で知られる磯漁も盛んです。 古くは夏に吹く冷たく湿った北東風「ヤマセ」により冷害に苦しめられた歴史をもちますが、現在は冷涼な気候を活かしたホウレンソウ栽培などが行われています。 広大な山林を利用した木炭生産やシイタケ栽培も盛んで、高原の牧野でノビノビと育つ和牛「日本短角種」はヘルシーな赤身肉で高い評価を受けています。 また、太古の植物が化石化した「琥珀」の産地としても知られ、現在でも国内で唯一となる商業的な採掘が続けられています。 市内では奈良～平安時代の琥珀工房跡とみられる遺跡が発見されており、近畿地方の古墳から久慈産の琥珀宝飾品が出土するなど、古くから交易に利用されていたことが分かっています。 近年は、琥珀と同じ地層からティラノサウルス類などの恐竜化石が発見されており、古生物学的な見地からも注目を集めています。 連続テレビ小説の舞台にもなった風光明媚な海岸線に加え、平庭高原の白樺林や日本紅葉の名所100選の久慈渓流などの景勝地も多数あります。 白樺ゆれる、琥珀の大地、海女の国「久慈」に、ぜひお越しください。
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