- 昭和6年創業「安保食品」～自然の味、本物の味を今に伝える～
【お祭りラーメンの特徴】
ユネスコ無形文化遺産、花輪ばやしの地から生まれた地域風土の想いが詰まったらーめんです。
こだわりの製法でつくったコシの強い手もみ麺ちぢれ麺と、比内地鶏のガラをベースにした風味豊かなコクのあるスープのラーメンセット。
◇多加水低温熟成◇
麺は小麦粉を卵でつなぎ多加水でじっくり練り上げ、低温にて熟成を繰り返し仕上げたコシのある手もみのちぢれ麺です。
〈原材料〉
麺：小麦粉（国内製造）、卵白粉末、食塩／加工澱粉、かんすい、酒精、クチナシ色素（原材料の一部に小麦、卵を含む）
醤油スープ：しょうゆ（小麦・大豆含む）、動物油脂（鶏肉含む）、チキンエキス（比内地鶏エキス18％）、食塩、砂糖、酵母エキス、たん白加水分解物（大豆・ゼラチンを含む）／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（グァー）
味噌スープ：みそ（大豆を含む）、食塩、動物油脂（鶏肉含む）、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物（大豆・ゼラチンを含む）、しょうが、ガーリック、酵母エキス、チキンエキス（比内地鶏）、ごま、ホワイトペッパー、唐辛子、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸等）、酒精
事業者：有限会社 安保食品
- 返礼品名
- お祭りラーメン（醤油6袋／味噌6袋）2食入×12袋【安保食品】 拉麺 麺 多加水 低温熟成 手もみ麺 生麵 しょうゆ みそ 比内地鶏 ガラ スープ 秋田県 秋田 あきた 鹿角市 鹿角 かづの
- 内容量
- 醬油味：2食入り×6袋
味噌味：2食入り×6袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造より14日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま
- 提供者
- 安保食品
- 注意事項・その他
-
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- 秋田県鹿角市のご紹介
秋田県鹿角市（かづのし）は、秋田県の北東部にあり、北東北３県のほぼ中央に位置しています。 かつては日本屈指の銅山「尾去沢鉱山」をはじめとする鉱業が盛んであったことや、北に十和田湖、南に八幡平の国立公園があり、有形無形の歴史文化遺産が数多くあることなどから、人の往来も多く、固有の文化を育んできました。 鹿角市は・・・ ☆きりたんぽ発祥の地です ☆「北限の桃」、「かづの牛」、「淡雪こまち」など、数多くのブランド農産物があります ☆「大日堂舞楽」、「毛馬内の盆踊」、「花輪祭の屋台行事（花輪ばやし）」と３つの国指定重要無形民俗文化財があります。「大日堂舞楽」と「花輪祭の屋台行事（花輪ばやし）」はユネスコ無形文化遺産に登録されております。
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