- 京都の中北部のおすすめの銘柄を味わえる食べ比べセットです｡
【京式部】 京式部は、京都ならではのオリジナル米として開発され令和3年に本格デビューしました。
京式部のパッケージも「源氏物語」の絵巻物を思わせる雲文様をあしらい雅やかな世界感を表現しています｡
粒は大きめ形が崩れにくく、ツヤ・ねばり・香りなどバランスが良いお米。どんな料理にもあいます。 京式部は、現在京都の料亭でコース料理のシメとして提供されています。
味のバランスが良いことから白米としてだけでなく、釜飯、おにぎり、お寿司、雑炊、丼など幅広い料理でお楽しみいただけます。
「冷めてもおいしい」「粒が大きいので形が崩れにくいといった声もあり良い評価をいただいています｡
【丹後 コシヒカリ】 この地域は、丹後半島中央部の雄大な原生林から注ぐ自然のフィルターでゆっくり浄化された水、森の栄養に培われた肥沃な土壌、昼と夜の温度差が大きい気候と、美味しいお米を育てる環境が整っています。
また、長年コシヒカリを栽培してきた農家の経験と、地元の関係者が組織する丹後米改良協会の「良食味共励会」において切磋琢磨を重ね、おいしさの研究と研鑽を行っています。
その結果、丹後コシヒカリは、穀物検定協会が実施しているお米食味ランキングで通算12回最高評価の特Aを受賞しています。
【丹波キヌヒカリ】 この地域は、日本海性気候の特徴を持ち合わせ昼夜の寒暖差が大きく、盆地特有の濃霧が発生するため、お米の栽培にも非常に適しています。
キヌヒカリについては「京都丹波米良食味推進協会」を設立し栽培技術と意欲を高めてきた結果、穀物検定協会が実施しているお米食味ランキングで平成28、29、30年産で特Aを受賞しています。
- 返礼品名
- 【令和5年産】京都のお米 食べ比べ 1Kg×3袋セット （丹後コシヒカリ 京式部 丹波キヌヒカリ 米 食べくらべ 詰め合わせ） 2023年度
- 内容量
- 京式部:1kg 丹後コシヒカリ:1Kg 丹波キヌヒカリ:1Kg
- 消費期限/賞味期限
- お米は生鮮食品のため、おいしく食べられる目安は精米後1カ月です。 高温・多湿を避け涼しい場所（10℃～15℃）で保存してください
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 全国農業協同組合連合会京都府本部
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京都府庁のご紹介
【もうひとつの京都】 南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存しでしょうか? これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業なと、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできれはと考えております。 また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基全に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。 URL https://www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html 電話番号 075-414-5026 受付時間 総務部総務調整課 平日の8時30分から17時15分 【文化の京都】 京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。 これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。 文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。 そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。 このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。 これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。 URL http://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/ 電話番号 075-414-4521 受付時間 京都府文化生活部文化政策室 平日の8時30分から17時15分
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