- 京都では、良質のたけのこを生産するために初夏、晩夏、初冬期の施肥、敷きワラと冬季の土入れ、収穫期の親竹選定とその後の先止め、秋には古い親竹更新のための伐採など、年間を通じて独特かつ周到なたけのこ園管理を行っています。
敷ワラや土入れをすると土壌部分が柔らかくなり、地上部へたけのこが頭を出すまでに亀裂が入って場所が分かり、えぐ味の少ないたけのこを掘り採ることができます。
この方法で栽培するたけのこを「京たけのこ」と言い、決して竹やぶから掘り出したたけのこではないのです。
お吸い物、若竹煮、木の芽和え、天ぷら、たけのこごはん…
さまざまな料理で旬の「京たけのこ」をお楽しみください！
【注意事項】
※写真はイメージです。
※こちらの商品は家庭用向きの商品です。
※たけのこの頭が土から出て皮が黒っぽくなっている場合がございますのでご了承ください。
※京たけのこの「家庭用向き」「家庭用・贈答用向き」「贈答用向き」の違いについては、価格に合わせた質のものを市場で選び、お届けいたします。
※掘り傷がついている場合がございます。
- 返礼品名
- 期間限定 京たけのこ 約2kg 2～6本 ( 家庭用向き ) 筍 掘りたて たけのこ 竹の子 京都 国産 新鮮 野菜 ごはん ご飯 家庭用 京野菜 旬 産地直送 お取り寄せ 煮物
- 内容量
- 【家庭用向き】
京都府産「京たけのこ」約2kg（2～6本）
ミニレシピ、米ぬか入り - 消費期限/賞味期限
- 生鮮品のため、お早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～4月29日まで
- 提供者
- 全国農業協同組合連合会 京都府本部
- 注意事項・その他
-
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- 京都府京都府庁のご紹介
【もうひとつの京都】 南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存しでしょうか? これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業なと、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできれはと考えております。 また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基全に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。 URL https://www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html 電話番号 075-414-5026 受付時間 総務部総務調整課 平日の8時30分から17時15分 【文化の京都】 京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。 これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。 文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。 そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。 このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。 これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。 URL http://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/ 電話番号 075-414-4521 受付時間 京都府文化生活部文化政策室 平日の8時30分から17時15分
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