- 瀬戸内海の穏やかな気候風土に恵まれた地に建つ工房では、山桜のチップで薫り高く燻されたスモークサーモンがお客様の美味しい笑顔を目指して、ゆっくりと熟成をしています。
こちらのサーモンは切落しとなります。
サラダのトッピングやパスタに使っていただいたり、もちろんそのままでも美味しいです。
■厳 選 素 材
＊サーモン＊ 美味しい脂と旨味の濃い身を持った ノルウェー産の最高級アトランティック・サーモン、 とろける味わいが特徴です。
＊チップ＊ 地元香川県産の山桜を採用。 冷燻製ならではの奥深い余韻が心地良くワンランク上のスモークサーモンになりました。
＊天然塩＊ 塩の品質はスモークサーモンの味を左右する重要なパーツです。地元瀬戸内海のミネラル豊富な天然塩を 使用しています。
ノルウェー産のサーモン、地元産のチップと調味料を使用し、商品の主要な部分となる工程（燻製）を市内工場で燻製を行っております。
- 返礼品名
- 讃岐の極上スモークサーモン切落し 600g
- 内容量
- スモークサーモンの切落し 300ｇ×2パック
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 讃岐スモークサーモン
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※発送不可地域：沖縄、離島
※商品コード: 46312520 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 香川県東かがわ市のご紹介
ハマチ養殖発祥地。 「ひけた鰤(ブリ)」はうまさがちがう！ 東かがわ市は、香川県の東の端で徳島県鳴門市と接しています。 瑞々しく豊かな瀬戸内海と阿讃山脈に囲まれたどこか懐かしさが残る街並みは、訪れる人をほっとさせ、そこには、暖かい笑顔で出迎えてくれる人たちが住んでいます。 日本で初めて養殖に成功したハマチは地域ブランドとしても有名でその味は絶品です。また、地場産業である手袋生産は、全国シェアの90パーセント以上を占めており、そこで作られる手袋は、スポーツやファッションなど各界から絶大な信頼を得ています。今もなお、昔からの伝統製法を守り、作り続けられている和三盆糖など、技術、伝統、文化を守る自然環境豊かな市です。 東かがわ市では、自然豊かな土地で生まれた農産物、確かな技術で作られた自慢の逸品をお届けしています。 いただいたご寄付は、子どものため、地域のため、伝統文化の継承のためなどに有効に使わせていただきます。
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