返礼品説明
- 室戸の人気料亭「花月」がお届けする高級魚金目鯛のお料理とカツオのタタキの海鮮定期便です。
板前自ら港で目利きし、鮮度の良い金目鯛、カツオのみを使用しております。
金目鯛の照り焼き、姿煮（煮付け）、金目鯛のたたき、金目丼（海鮮丼）、かつおのたたきなど6種類の料理をお召し上がりいただけます。
是非、ご自宅で料亭の味をお召し上がりください。
金目鯛は、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。
室戸市の自慢の海鮮をお手軽なお惣菜としてお楽しみください。
提供元：料亭 花月
- 返礼品名
- 料亭花月～人気海鮮～【６回お届け定期便】
- 内容量
- □1回目＜ハガツオのたたき＞
・2～3節（700～990ｇ）
・料亭花月の特製タレ×2個
□2回目＜金目丼セット＞
・金目鯛の照り焼き 約90～100ｇ×3
・金目鯛の刺身（焼切り）約70ｇ（6切れ程度）×3
・薬味（ネギ、刻み海苔、ワサビ、鰹節）
・金目鯛の出汁（500ｍｌ）
□3回目＜金目鯛姿煮＞
380～600ｇ（たれを含むと600～800ｇ）
※魚体の大きさは約35cm
□4回目＜金目鯛の照り焼き＞
360～450ｇ（120～150ｇ×3枚）
□5回目＜金目鯛のたたき＞
・金目鯛のたたき2枚（計300～400g）
・特製たたきのタレ89g
□6回目＜カツオのたたき＞
・かつおのタタキ2節（計500～700ｇ）
・たたきのたれ88ｇ×2本 - 消費期限/賞味期限
- □1回目＜ハガツオのたたき＞
-18℃以下で30日
□2回目＜金目丼セット＞
-18℃以下で３ヶ月間
□3回目＜金目鯛姿煮＞
-18℃以下で30日
□4回目＜金目鯛の照り焼き＞
-18℃以下で３ヶ月間
□5回目＜金目鯛のたたき＞
-18℃以下で30日
□6回目＜カツオのたたき＞
-18℃以下で30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 6品とも原材料に小麦、大豆が含まれます（しょうゆ由来）
注意事項・その他
※商品コード: kg020-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
高知県室戸市のご紹介
～地球の動きが実感できるまち～室戸市 室戸市は高知県の東部に位置し、台風の通り道として有名です。また、室戸ジオパークがユネスコ正式事業に認定され、観光地としてにぎわいをみせております。気候は年間を通じて温暖で、亜熱帯性気候の性格を帯びています。年平均気温は16℃台、年間降水量は、2000mm以上と高温多湿な特徴をみせビワをはじめ作物の栽培には絶好です。他にも、室戸海洋深層水の恵みを受けた金目鯛などの鮮魚や加工品、お酒など数多くの特産品に恵まれています
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