- 【手作りならではの味わいは、他の店では味わえない逸品】
焼肉のたれも万能みそも、試行錯誤の末に行き着いた店主こだわりの手作りの味。
焼肉のたれは、「食べる焼肉のたれ」をモットーに、ニンニク、生姜、ピーナッツと数種類の野菜や果物と調味料を長時間かけて煮込み、 素材本来の味を楽しんでいただきたく、あえて濾さずに食感を残しました。
他の焼肉のたれとは違い、甘辛味だけでなく、細かくした具材がそのまま残っているので、ひと噛みひと噛みその時噛んだ具材によって 味が変わります。
お肉との相性はもちろん、野菜炒めにもピッタリ！また、生姜を少し入れるとそのまま生姜焼きの たれに変身！
その他、チャーハンや唐揚げの下味にも使える万能な焼肉のたれは、ドロッと濃厚で、食感も楽しめ、ご飯がススムこと 間違いなしの味です！
万能みそは、30年ほど試行錯誤を重ね、選び抜いた相性の良い白みそ・赤みそを合わせ、弱火で長時間かけて丁寧に調理し、 「どこにも無い、風味豊かな万能みそ」です。
様々な隠し味に加え、従来のみそでは使われない、純正の柑橘類を入れているので爽やかな後味になり、飽きずに様々な料理に調和 しやすい味に仕上がっております。
田楽にはもちろん、焼きおにぎりや肉じゃが、ナスのピリ辛炒め、サバの味噌煮と幅広い料理に大活躍！
とんかつの付け合わせ味噌にもよし、トーストに乗せてもよし、甘じょっぱくてコクのある特製万能な調味料です。
【心もお腹も満たされるお店「父娘庵～おやこあん～」】
父娘庵～おやこあん～は、阿蘇市車帰にある、地元民のみならず観光客にも人気の店舗。
父娘庵の名前の由来は、不慮の事故により亡くなった愛娘が、自分の店を持つのが夢だったことにちなんで、 「父娘庵」を名付けました。
2017年12月1日の開店当時より、『老若男女問わずご来店いただいた皆様が美味しい料理を食べ、故郷に帰ってきたように寛ぎ、温もりを 感じていただけるお店』がコンセプト。
手作りの料理は、どこか懐かしさを感じながらも、他店とは違う、父娘庵自慢の逸品です。
■事業者情報
提供：オンラインショッピングASOMO
営業時間：09:30-17:30
連絡先：0967-23-6061
- 返礼品名
- 父娘庵 食べつくしセット（焼き肉のたれ大×2と田楽みそ×2のセット）
- 内容量
- ■内容
焼肉のたれ350g 万能みそ180g 各2個
■産地（製造地）
熊本県阿蘇市
■原材料
【焼肉のたれ】醤油、料理酒、みりん、砂糖、はちみつ、果実、野菜、ピーナッツ、水飴、だしの素、白ごま、唐辛子
【万能みそ】味噌2種（白・赤）、砂糖、みりん、水飴、料理酢、だしの素、カボス汁、白ごま
■栄養成分（100g当たり）
【焼肉のたれ】エネルギー171kcal たんぱく質4.3g 脂質2.2g 炭水化物33.4g ナトリウム1800mg 食塩相当量4.6g
【万能みそ】エネルギー281kcal たんぱく質7.6g 脂質3.3g 炭水化物55.3g ナトリウム2500mg 食塩相当量6.4g - 消費期限/賞味期限
- 製造日より6か月 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 落花生（ピーナッツ）・大豆・ごま・キウイフルーツ・バナナ・りんご
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県阿蘇市のご紹介
九州のほぼ中央に位置する熊本県阿蘇市は、 阿蘇五岳を中心とする世界最大級の阿蘇カルデラや広大な草原を有し、 その自然の多様性や草原の野焼きに代表されるような 次世代へ継承すべき豊かな景観、文化から 2015 年にはユネスコのジオパークにも認定されました。 2016 年の熊本地震から一歩一歩復興の歩みを進める中で、 今こそ、さらに美味しく、新しくなった阿蘇市の魅力を 再発見していただきたい！ どこか懐かしくありながらもさらに美味しく、新しくなった 阿蘇をもう一度感じてみませんか？ この度の応援寄附金をきっかけに阿蘇市と出会い、 ぜひみなさまの第二のふるさとになれればと願っております。
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