- 【うるま農場のうるま牛】
「うるま牛」とは、うるま市内・沖縄県内で母牛として育てられた黒毛和牛を再肥育した、うるま農場のブランド牛肉です。
沖縄の熱帯性気候に適応した生産方法で育てられた牛肉は、柔らかく脂身が少なく、旨味が豊かな味わいが特徴です。
【こだわった飼料】
うるま農場では、飼料「ksミックスOM」を与えて育てています。
ksミックスOMは、繊維質が豊富で腸内環境を整え、軟便の改善や免疫力アップが期待できる牛にやさしい飼料が特徴です。
【旨味豊かな味わい】
肉質が非常に柔らかく、独特な旨味があります。
また、うるま牛は、沖縄県内で長期間飼育されるため肉の旨味がより引き出されます。
【健康的な脂肪】
うるま牛の脂肪には、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸などの不健康な脂肪酸が少なく、不飽和脂肪酸が多く含まれています。
このため、うるま牛の肉は、健康的で栄養価の高い肉として注目されています。
【赤身の色合い】
深い赤色をしており、非常に美しい色合いが特徴です。
これは、うるま牛が育つ沖縄県の気候や土地、飼料によって生まれるもので、肉の色が鮮やかで美しいため、料理の見た目も美しくなります。
- 返礼品名
- 【生産者応援企画】赤身の旨みがぎっしり詰まったうるま牛肩ロース（ステーキカット）大容量1kg
- 内容量
- 1kg（250g×４P）
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- うるマルシェ
- 注意事項・その他
- 解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: ur036002003 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 沖縄県うるま市のご紹介
うるま市は、平成17年4月1日に具志川市、石川市、勝連町、与那城町が合併し、誕生しました。沖縄本島中部の東海岸に位置し、世界文化遺産の勝連城跡、風光明媚な海中道路とその先の島しょ地域で、毎年島の風景と一体となったアートフェスなどが行われるなど、多くの観光客が訪れます。 また、旧盆のお盆に行われる、伝統芸能エイサーは、地域で特徴ある踊りが繰り広げられ多くのエイサーファンを魅了しています。さらに、獅子舞フェスティバルや闘牛大会など沖縄の歴史・文化を感じるイベントも多く開催される自然と文化芸能の魅力あるまちです。
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