- 良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ケ原産（特A地区※）コシヒカリ1等米と、小諸市産（A地区※）のコシヒカリ1等米をセットでお届けいたします。
「はぜかけ」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟され、うまみが増すともいわれています。
コシヒカリは、いわずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りがよく適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。
※JA全農長野が米の質を評価する区分。最良が「特A地区」、次いで良質が「A地区」
白米・五分づき・七分づき・玄米からお選びください。
精米時に米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。
精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。
そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1カ月ほどで食べきれる量をおすすめしています。
【小諸市御牧ケ原産コシヒカリ】
御牧ケ原は小諸市と東御市にまたがる台地で、千曲川をはさんで浅間山や小諸市街地の対岸に位置します。標高は約800m。市内では珍しい平らな土地ですが、山の上なので川などの水源がなく、水は溜池に頼っています。そのため、いたるところに池があります。
水源が少ないのは稲作にとっては短所ですが、実は溜池にはメリットがあるのです。晴天率が高い土地柄、水はよく温まります。昼夜の寒暖差が激しいこの地にあって、夜間でも優しい温度の水が供給されるのが利点です。土壌は稲作に適した強い粘土質。赤粘土で適度な栄養を含んでいます。
粘りがあり、かみ始めから豊かな甘みがあります。粒はしっかり。ツヤもピカイチ。舌触りも滑らかです。
- 返礼品名
- はぜ掛けコシヒカリ 食べ比べ 特A地区小諸市御牧ケ原産コシヒカリ・A地区小諸市産コシヒカリ 各5kg
- 内容量
- 長野県小諸市御牧ケ原産コシヒカリ5kg（紙袋詰）
長野県小諸市産コシヒカリ5kg（紙袋詰）
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 古久庄 村松商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※白米・七分づき・五分づき・玄米よりお選びください。
※精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1カ月ほどで食べきれる量をおすすめしています。
※商品コード: 59150642 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県小諸市のご紹介
長野県小諸市は、雄大な浅間山の南斜面に広がり、市の中央部を千曲川が流れる詩情豊かな高原都市です。「懐古園」として知られる小諸城址は、城郭が城下町よりも低い場所に位置する日本で唯一の「穴城」であり、日本百名城にも選ばれていることから春の桜、秋の紅葉など季節を通し数多くの観光客が訪れます。 まちの中心部には、北国街道の宿場町として栄えたまち並みや多くの古刹・名刹が点在し、歴史に想いを馳せながらまち歩きを楽しむことができます。 また、浅間山の西側に広がる高峰高原は、四季を通じたアクティビティが楽しめる自然の宝庫です。 小諸市へは、東京から約150km、車で約2時間半・電車で約1時間半とアクセス抜群。 四季折々の魅力が満載の小諸市。ふるさと納税を通して小諸市の魅力に触れていただければ幸いです。
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