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SB0395 令和5年産【玄米】自然栽培米 ササニシキ 5kg〔農学博士が育てたお米〕 HA
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米・パン
米
米・パン
玄米
15000
※玄米をお届けします※
農薬・肥料・除草剤も一切使用しない「自然栽培米」。江戸期の農法「中打ち八へん農法」にこだわり、農学博士 荒生秀紀さんが丹精込めて育てました。
豊富な水資源と夏場日射量が多いここ庄内平野。お米を栽培するには最適な空間と言えるでしょう。
自然の循環から生まれる栄養を上手に活用することで化学肥料、農薬はもちろん有機肥料なども一切使わない「自然栽培」でお米を育てることができました。
この自然栽培との出会いは、江戸時代の農書にありました。まだ化学肥料や農薬がなかった時代。私たちの祖先はどんな風にお米を育て、どんな味をしていたんだろう?
そんな素朴な疑問から栽培が始まりました。そしてこの自然栽培の魅力に引き込まれ、研究を重ねついには農学博士号を取得しました。
このお米は、ミシュラン一つ星の寿司屋や東京・原宿の老舗自然食レストランのオーナーが惚れ込んだお米です。
これまでも多くの雑誌などで取り上げられてきました。
自然栽培米の生産量は少なく日本のお米の生産量の0.03%以下とも言われ、とても希少なお米です。
全国から、世界からと自然栽培を学びに見学者が訪れます。この自然のチカラを体いっぱいにいただいたお米。
人も地球も元気になれるお米を食べてみませんか?
2023-08-22 15:14:03
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SB0395 令和5年産【玄米】自然栽培米 ササニシキ 5kg〔農学博士が育てたお米〕 HA
寄附金額
15,000
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ポイント還元
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- 返礼品名
- SB0395 令和5年産【玄米】自然栽培米 ササニシキ 5kg〔農学博士が育てたお米〕 HA
- 内容量
- 自然栽培米 ササニシキ 玄米 5kg×1袋
〈令和5年産米について〉
令和5年産米は、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、これは記録的な猛暑の影響により、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、白く見えるものです。白いお米は少し柔らかく炊き上がる傾向がありますので、水の量を少し減らして炊くなど、お好みに合わせてお試しください。例年と変わらず、美味しいお米ができあがっておりますので、安心してお召し上がりください。
- 消費期限/賞味期限
- 発送日から30日以内
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年 ※ただしなくなり次第終了
- 提供者
- 自然食品店HACHI
- 山形県酒田市のご紹介
自然と歴史に刻まれた文化を楽しむまち、酒田市
酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いには庄内砂丘、雄大な庄内平野が広がっています。肥沃な大地とミネラルたっぷりの水で育まれた庄内米は評価が高く、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易により、活気あふれる商人の町として栄えた街中には、今なお多くの歴史文化が残っています。
酒田市では、「賑わいも暮らしやすさも共に創る公益のまち酒田」を目指して、夢と希望にあふれたまちづくりに取り組んでいます。
ぜひ酒田市への応援をお願いします。
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