- 品質にこだわった鹿児島県産のお肉を、ご決済翌月から、連続3回お届けいたします！
黒毛和牛サーロインは、霜降りと呼ばれる脂肪の入り方が特徴的です。
霜降りは筋肉繊維と脂肪が交互に入り込んでいるため、肉質が柔らかく、ジューシーで上品な風味を楽しめます。
黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶ肉は、肉の繊維が細かく、脂肪の入り方も適度なため、柔らかな食感です。
口の中で溶けるような食感で、噛みしめると肉の旨みが広がります。
赤身の部分が主体であり、黒毛和牛の特徴である上質な赤身が豊かな風味をもたらします。
深い味わいと肉の旨みが特徴です。
赤身のステーキ肉は他の肉に比べて旨味成分が豊富で、濃厚な味わいです。
独特の甘みや深いコクがあり、肉そのものの味を堪能することができます。
また、脂肪分が少ないため、焼き加減には注意が必要です。
過度に焼きすぎると乾燥してしまう可能性があるため、レアやミディアムレアなどの焼き加減がおすすめです。
県産の豚のすき焼きしゃぶしゃぶも、脂の甘みと赤身の旨味を感じられます。
黒毛和牛サーロインステーキ・赤身モモステーキはステーキはもちろん、ステーキ丼やローストビーフ風にアレンジして、岩塩やワサビなどと一緒に食べるのもおすすめです。
黒毛和牛肩ローススライスや黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶはすき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
少量ずつシート巻きになっておりますので必要な分だけご使用できます。
■内容量
＜1・4．7・10月＞
A5黒毛和牛サーロイン：300g
A5黒毛和牛赤身モモステーキ：180g
＜2・5・8・11月＞
A5黒毛和牛霜降り肩ロースすき焼き：400g
鹿児島県産豚バラすき焼き：230g
＜3・6・9・12月＞
A5黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶ：500g
鹿児島県産ロースしゃぶしゃぶ：230g
■賞味期限
全て製造日から240日
■注意事項/その他
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめします。
※解凍時は、冷蔵庫で約1日かけて解凍してください。
※焼く前は30分程度常温にした状態から焼いてください。(冷蔵庫から出した直後や冷凍の状態で焼かないようにしてください)
※画像はイメージです。
提供事業者：水迫畜産
- 返礼品名
- 【全３回定期便】1.8kg越え！鹿児島県産お肉満足定期便 農家のお肉工場直送！(水迫畜産/Z050-549)M20 肉 牛 牛肉 豚 黒豚 生ハム 切り落とし すき焼き しゃぶしゃぶ 生姜焼き ロース バラ サーロイン 薄切り 鹿児島 いぶすき
- 内容量
- ■内容量
＜1・4．7・10月＞
A5黒毛和牛サーロイン：300g
A5黒毛和牛赤身モモステーキ：180g
＜2・5・8・11月＞
A5黒毛和牛霜降り肩ロースすき焼き：400g
鹿児島県産豚バラすき焼き：230g
＜3・6・9・12月＞
A5黒毛和牛赤身しゃぶしゃぶ：500g
鹿児島県産ロースしゃぶしゃぶ：230g
※上記内容をご決済翌月から連続3回お届けします。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
全て製造日から240日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・豚肉
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 水迫畜産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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