- 兵庫県で生産された但馬牛から厳選された肉質の高い枝肉だけが神戸牛と呼ばれます。
その赤身と脂肪のバランスは絶妙で、口に入れるととろけるような食感と甘みが広がります。
焼くだけのシンプルな調理方法のステーキにすることで、肉の旨みを最大限に味わいいただけます。
ぜひ一度ご賞味ください。
▽名産神戸肉旭屋について▽
大正創業の精肉店で、三代目店主が自ら選び抜いた神戸牛を揃えています。
創業より代々受け継がれた目利き力で、自信をもって提供できる神戸牛のみを厳選して一頭丸ごと買付け。
開業当初から一貫して「見た目の霜降りにこだわらず、肉の味を美味しくする」という考えのもとに飼育された神戸牛を選んでおられます。
経験則だけに頼らず、飼育農家との顔が見える関係を大切にし、生産上の努力や思いも大切にされています。
▽神戸牛について▽
神戸牛の品質は日本だけでなく世界的にも高く評価されています。
非常に厳しい基準を満たした牛だけが認められるため、希少価値が高い牛肉です。
肉質は柔らかで、肉の繊維がきめ細やかです。
また、肉の表面や内部にしっかりと入った霜降りには甘味があり、口当たりが非常に良いです。
※画像はイメージです。
※沖縄、離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※賞味期限は冷凍で発送から180日です。
※12/24～1/13は発送をお休みさせていただきます。
- 返礼品名
- 旭屋特撰 神戸牛サーロインステーキ 150g×2枚
- 内容量
- 神戸牛ステーキ肉：150g×2枚
お肉の部位：サーロイン - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で発送から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- 株式会社名産神戸肉旭屋
- 注意事項・その他
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- 兵庫県兵庫県庁のご紹介
個性あふれる地域から成る兵庫県 北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。 兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。
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