- 「蕎へぎ」は地元の方が好む、まさに本場の味。
一般的なへぎそばと比べて、よりコシの強さが際立っています。
ぷりっと跳ね返るような歯応えのある、やや太めで白っぽい麺。
噛み応え抜群ながらも、つるつるとしてのど越し良く、なめらかな口当たりです。
80ｇずつ束になっているので、一人前から簡単に調理できます。
夏はざるそば、冬はかけそばでも。
お好みのおつゆに合わせてお召し上がりください。
◆へぎそばとは？
新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。
そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。
つるつるした食感、コシの強さ、のど越しの良さが特徴。
一説には「へぎ」という木箱に、食べやすい一口サイズに盛ったことが、
この名前の由来と言われています。
◆美味しさの秘密
美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。
32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、
素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。
打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。
◆乾麺のメリット
賞味期限が長く日持ちし、常温保存できるのが嬉しいポイント。
保存料不使用なので、添加物が気になる方も安心してお召し上がりいただけます。
さっとひと茹で、調理も簡単。備蓄にもおすすめです。
【お届け・内容量】
善屋へぎそば 蕎へぎ 240g×3袋
【松代そば善屋について】
新潟県十日町市の松代（まつだい）地域で、昭和26年に創業。
新潟の豊かな自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作り続けてきました。
素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、
打ち立てのような麺、コシとすっきりとした喉ごしを実現させています。
この地域に伝わる、つなぎに布海苔(ふのり)を使用した「へぎそば」をはじめ、
食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、
多種多様な麺製品を手掛けています。
事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL
連絡先：025-772-8822
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※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 新潟県 善屋へぎそば 蕎へぎ 3袋 計720g そば 蕎麦 ソバ へぎそば へぎ 乾麺 麺 ふのり海藻 ギフト お取り寄せ 備蓄 保存 便利 ご当地 グルメ ギフト 名物 松代そば善屋 新潟県 十日町市
- 内容量
- 240g（一袋あたり）×3袋 計720g
- 消費期限/賞味期限
- 製造より2年
保存方法：直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。
※開封後は賞味期間にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば
- 提供者
- 株式会社S・E・P INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県十日町市のご紹介
新潟県十日町市は、市街地でも平年の積雪が２mを超える日本有数の「雪国」です。 近年は世界最大級の国際芸術祭である「大地の芸術祭」の舞台となっており、アートを道しるべに里山を巡る新しい旅は国内外から注目を集めています。 清らかな雪解け水により育まれた「魚沼産コシヒカリ」や、地域文化の中から生まれた「へぎそば」をはじめとする豊かな食 人々の知恵と技の結晶である伝統工芸品「十日町絣」や「明石ちぢみ」などの織物 そして国宝「火焔型土器」が生まれた縄文時代から現代に至るまで連綿と続く歴史 五感全てで“日本”を感じることのできるまちです。 十日町市では、「とおかまち応援寄附金」として13の寄附金の使い途をご用意し、市のまちづくりへの温かいご支援を広くお受けしています。 「選ばれて住み継がれるまちとおかまち」を目指して、皆さまからいただいた寄附金は大切に活用させていただきます。 皆さまからの温かいご支援をお願い申し上げます。
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