![国産 小麦の ふくれもち （冷凍） 10個 ベーグル あんこ もちもち 多治見市/ひとてま屋 [TDS005] 957420 - 岐阜県多治見市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230706/pd_e503a89d94ad4670bffd2b8c6d93491ff54c2135.jpg)
- 椿の葉っぱを摘むところからはじまり、生地は手ごね、粒あんも工房で炊いて作るすべて手作りです♪
安心安全な国産の原材料で作るもちもちの食感と甘さ控えめな粒あんのハーモニー。
原材料はすべて国産。小麦粉は国産のきぬあかり、酵母はふくれもちの生まれ故郷五島列島より椿の花の酵母”五島つばき酵母”を使用し、もちもちの食感と香りが特徴です。あんこも北海道産の小豆とビートグラニュー糖、そして五島列島のきれいな海の塩”さとうのしお”を使用。甘さ控えめなつぶつぶの粒あんともちもちの生地がベストマッチです。
【お客様のお声】
・皮はもちもちしていて、あんこも甘さ控えめで豆の味がします。とにかく、美味しいです。また食べたくなります。（50代・女性）
・ふわふわ感 もっちり感がたまらなく美味しいです。あんの甘さもとても上品です。（50代・女性）
【ふくれもち誕生秘話】
五島列島の隠れキリシタンに昔から伝わるふくれもち。主人の生まれ故郷の五島列島福江島に四年間暮らし、いつものごはんひとてま屋という名の食堂を営んでおりました。私の暮らした奥浦地区は教会がいくつもあるキリシタンの地区。そこで食べたふくれもちの素朴な美味しさに感動し、自分でレシピを開発しました。信徒でない私の作ったふくれもちをキリシタンのおばあさんが、昔食べた味と言ってくださいました。当時営んでいた食堂でも販売していたふくれもち。それを知った五島の椿という会社の方が声を掛けてくださり、五島つばき酵母でふくれもちを作ってみたら、これがまた感動の美味しさ。こうしていろいろな人との出会いから、ひとてま屋のふくれもちは誕生しました。今は私の生まれ故郷の岐阜県多治見市で菓子工房を営んでおります。多治見近辺の五島列島出身の方々からもご愛顧いただけるふくれもちとなりました。
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- 返礼品名
- 国産 小麦の ふくれもち （冷凍） 10個 ベーグル あんこ もちもち 多治見市/ひとてま屋 [TDS005]
- 内容量
- ■国産 小麦の ふくれもち （冷凍） ×10個
◎美味しいお召し上がり方
・電子レンジの場合 袋を少し開け、600Wで40秒、その後ひっくり返して30秒、そのまま20秒蒸らしてお召し上がりください
・蒸し器の場合 袋から取り出し、蒸気の上がった蒸し器で、中火で3分、弱火で5分ほど蒸し直してくださいどちらの場合も温めすぎると固くなりますので、様子を見ながら温めてください
【原料原産地】
国産
小麦粉 愛知県産きぬあかり
酵母 五島列島産五島つばき酵母
糀 岐阜県恵那産
小豆 北海道産
【加工地】
多治見市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
冷凍庫30日間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦 同じ工房で乳・卵・大豆・くるみ・ごまを含む製品を製造しております。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- いつものごはん ひとてま屋
- 注意事項・その他
-
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- 岐阜県多治見市のご紹介
多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。 開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。 市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。 歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。
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