![小イワシのお刺身 2～3人前 冷凍便｜広島県 大竹市 阿多田島産 夏の名産品 [1708] 924314 - 広島県大竹市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230705/pd_0f3f4616bd61a1c7b190eeb399f5b0c89d4a4463.jpg)
- 《小イワシのお刺身》
小イワシとは「カタクチイワシ」のことで、広島県では昔から「小イワシ」という名称で親しまれています。
旬は6～8月で、広島県の夏を代表する瀬戸内海の味覚です。
透き通るような美しい銀色の見た目と、引き締まった身は、「七回洗えば鯛の味」と言われるほどの美味しさと評されています。
当店で使用する小イワシは、広島県内でも特に小イワシ漁が盛んな大竹市阿多田島(あたたじま)より直接仕入れています。
その日水揚げされたものを、入荷後直ぐに調理しお刺身にしているので臭みもほとんど無く、鮮度には自信のあるオススメの一品です！
身が大きく育ち、しっかりと脂ののった小イワシのお刺身は、おろし生姜の醤油と合わせることで、さっぱりと上品に召し上がれます。
頭・骨・内蔵をすべて取り、丁寧に下処理してありますので、天ぷらとしていただくのもオススメです。
サクッとした衣とふわっと柔らかい身が絶品です！
また、青魚の代表格である小イワシには、DHAやEPAなどのn-3系脂肪酸が多く含まれており、脳の機能改善、血圧を下げる効果や、中性脂肪を下げる効果があり、生活習慣病や痴呆の予防にも効果があるといわれています。
良質なカルシウムも豊富で、育ち盛りの子供さんやご年配の方にもとても良いお魚です。
鮮度が命ゆえ「県外不出」とも言われる広島の郷土料理「小イワシのお刺身」を、ぜひご賞味ください！
《袋のまま解凍するだけですぐに食べられます》
調理後すぐに真空パックに詰めて冷凍し、冷凍便でお届けします。
冷凍庫で保存していただき、お召し上がりの際は、冷凍のまま袋から出さずに冷蔵庫で自然解凍、または流水解凍してください。
忙しい日の献立の一品として、お酒のおつまみとして、幅広い用途にご利用いただけます。
冷凍なので長期保存も可能！常備食としてご活用ください。
《食品添加物不使用》
化学調味料や保存料などを一切使用せず、本物の美味しさを追求しました。
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。
- 返礼品名
- 小イワシのお刺身 2～3人前 冷凍便｜広島県 大竹市 阿多田島産 夏の名産品 [1708]
- 内容量
- ■名称：広島県大竹市阿多田島産 天然 小イワシのお刺身
■内容量：2～3人前(約150g)×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：別途商品ラベルに記載(製造日から冷凍で3ヶ月)
※-18℃以下で保存の上、解凍後は当日中にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2024年8月12日まで
- 提供者
- 割烹 宇恵喜
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県大竹市のご紹介
大竹市にご興味をお持ちいただきありがとうございます。 大竹市は、瀬戸内海に面した、面積が広島県で一番小さな市です。 小さいながらも広島市まで約３０キロメートル、山口県岩国市までも１０キロメートル圏内いう利便性のよい土地柄から、広島県の西の玄関口として栄えてきました。 海の玄関・大竹港は、戦後直後の引き揚げ港となった歴史を持つ良港で、沖合では、現在も漁業が盛んに行われています。またフェリーで３５分、安芸の宮島のそばにある阿多田島は、瀬戸内でも屈指の釣り場として１年中釣り人たちで賑わいを見せています。 市内を流れる小瀬川のきれいで豊かな水に恵まれ、日本で最初の石油化学コンビナート（岩国・大竹石油コンビナート）が建設された大竹市は、日本屈指の臨海工業都市として発展してきました。たくさんの企業が世界・国内シェアトップの製品を創りだしています。 みなさまの生活を大竹市産の製品群が支えているといっても過言ではありません！ 返礼品にもご用意しておりますので、ぜひお試しください。 最先端のものづくり、豊かな自然、「産業と自然が調和するまち」大竹市。 大竹の魅力のつまった品々を、ふるさと納税返礼品でお届けします。
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