- 甲州名物”ほうとう”
山梨定番の郷土料理「ほうとう」は戦国時代に簡単で栄養バランスの優れた野戦食として、名将”武田信玄”の軍勢に食されました。
山梨では家庭ではもちろん、学校給食でも大人気のメニューであり、現在も甲州地方の郷土料理として多くの人々に愛されています。
また、観光グルメとしても人気で来県された多くの方にも親しまれております。
八ヶ岳ほうとうは厳選した小麦粉を使用し、日本名水百選にも指定された八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水で練り上げ、麺のもちもちとした食感が自慢です。
昔懐かしい味に仕上げたこだわりの逸品を是非ご賞味下さい。
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2人前 x 2種類のほうとうセットをご用意いたしました。
ご家族、ご友人、皆様で楽しんでいただけるセット内容となっております。
【煮込みほうとう】
もちもちとした食感でホッとする味を楽しめます。
麺幅を4種に切り分け、手もみ風に仕上げたほうとう麺は、一口毎さまざまな食感をお楽しみ頂けます。
【かぼちゃほうとう】
ほうとうにピッタリのかぼちゃを練り込んだ”かぼちゃほうとう麺”は煮汁にかぼちゃの甘みが滲み出し、より一層ほうとうの旨味を増してくれます。
「ほうとう」と「かぼちゃ」のマリアージュをお楽しみ下さい。
また甲州味噌を使用した、特製みそ付きなのでお手軽に調理いただけます。
山梨定番の郷土料理をこの機会に是非お楽しみ下さい。
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【特製甲州みそ】
米こうじと麦こうじを合わせた山梨の地みそ「甲州みそ」は戦国時代からはじまったとされ、食べ物の腐敗を防ぎ、携帯食にも欠かせない調味料であったと文献に記されています。
500余年の歴史とともに、地元の食卓や郷土料理のほうとうを支えてきた甲州味噌を使用した特製みそもお楽しみください。
【お召し上がり方】
商品パッケージに記載しておりますので、参考にお召し上がりください。
麺と一緒にかぼちゃ、大根、人参、白菜、きのこ等、お好みで旬の野菜と煮込むとより美味しくお召し上がり頂けます。
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【関連ワード】
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- 返礼品名
- 八ヶ岳ほうとう 400g 4人前 (2人前x2袋) / 2種類(煮込み+かぼちゃ)セット / みそ付き / 半生めん / 横内製麺 / 山梨県 北杜市 / 常温 / 山梨 甲州名物 郷土料理
- 内容量
- 【内容量】
・煮込みほうとう 1袋（麺200ｇ みそ80ｇ）
・かぼちゃほうとう 1袋（麺200ｇ みそ80ｇ）
【原材料】
・煮込みほうとう
めん
(小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、酒精、(一部に小麦を含む))
調味みそ
(調合みそ(大豆、米、大麦、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆･豚肉を含む))
・かぼちゃほうとう
めん
(小麦粉(国内製造)、かぼちゃパウダー、食塩/加工でん粉、酒精、クチナシ色素、パプリカ色素、(一部に小麦･大豆を含む))
調味みそ
(調合みそ(大豆、米、大麦、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆･豚肉を含む))
【保存方法】
直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
【賞味期限】
製造日より120日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆 製造工場では小麦・そば・卵を含む製品を製造しております
- 提供者
- 有限会社 百花
- 注意事項・その他
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- 山梨県北杜市のご紹介
北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！
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