- 瀬戸内海に浮かぶ珈琲焙煎所『コーヒーローストセレーノ』からマンデリンを主軸したブレンド「江田島シティロースト」、ザンビアAAを主軸とした「能美島ビターブレンド」をお送りします。
焙煎は「直火の手焼き」により珈琲本来の豊かで香り高く、味わい深い味覚をご提供できます。
・江田島シティロースト…「ヨーロピアンスペシャル」ともいい、ヨーロッパ風の深い味わいとコクのあるマンデリンブレンド。
・能美島ビターブレンド…さわやかな中にコクと苦みが楽しめるビターチョコレート風の味わいです。アフリカ、ザンビア豆のブレンド。
直火・手焼きの豊かな高い香り、珈琲豆の本来の味わいをお試しください。
■焙煎度をお選びいただけます！
・マイルド…直火・手焼きならではの特有の柔らかい酸味。珈琲固有の酸味を味わえ、非常に飲みやすさが特徴。
・やや深煎り…酸味とコク・苦みのバランスが良く、柔らかい酸味としっかりしたコク・苦みが両方楽しめます。
・中深煎り…ほとんど酸味は無く、珈琲本来のコクと苦みが中心。深みのある珈琲らしい香りと味覚を味わえます。
・深煎り…酸味気が無く、珈琲本来のコクと苦みが中心。更に深みのある香りと味覚をお楽しみください。
■珈琲焙煎所『Coffee Roast Sereno』
令和2年7月に広島県江田島市にオープンした「島の小さな珈琲焙煎店・カフェ」です。
お店に入っていただくと、約40種類の珈琲生豆がお客様をお迎えします。
当店ではお客様の好みを大切に、一人ひとりの好みをお伺いして、お客様の好みに合った珈琲豆の品種・煎り具合などをご提案しています。
ご注文をいただければ、その場で「直火による手焼き焙煎」をさせていただいています。
また、お客様のご要望に応えるため、サービスカードを発行。購入履歴を記載し当店で保管し、次に来られた際にお客様のご要望（例：やや深煎りと中深い煎りの中間など）に対処するようにしています（ポイントサービス有）。
なお、焙煎豆をご購入いただいたお客様には、焙煎に15分程度要するので、サービスコーヒーを提供。
ゆっくりとお待ちいただくこととしています。
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- 返礼品名
- 【深煎り】江田島焙煎 ブレンドコーヒー 2種 計400g（⾖） 珈琲 自家焙煎 コロンビア ブラジル エチオピア＜Coffee Roast Sereno＞江田島市
- 内容量
- ブレンドコーヒー豆 2種
・江田島シティロースト 200g
・能美島ビターブレンド 200g
※焙煎日を記載してお送りいたします。
※お申し込み時、【備考欄】にお好みの焙煎をご記入ください。
【原料原産地】
インドネシア、ザンビア、コロンビア、グァテマラ、タンザニア、ドミニカ 等
【加工地】
江田島市能美町能美町2151-1 - 消費期限/賞味期限
- 焙煎日より常温保存で7～10日間
冷凍庫保存で約3か月間。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- コーヒーローストセレーノ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県江田島市のご紹介
■都市に近い瀬戸内海の島 江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。 空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。 ■バラエティに富んだ生産者 水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。 ■島ならではの体験にも注目 島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
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