- 岩手県産南部小麦を使用。
南部小麦は1951年に奨励品種になってからいまだに作り続けられている岩手県の代表的な銘柄です。
甘みや香りが強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。
外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、小麦粉の味をストレートに味わえます。
【豆乳ロール】
豆乳とは思えない美味しさ。生クリームがたっぷりでお口の中でとろけます！
ロール生地は岩手県紫波産の卵を使用し、濃い豆乳を入れております。豆乳の風味が飛ぶのを防ぐため短時間で焼き上げしっとり仕上げました。
北海道産原乳生クリームに豆乳を入れ、豆乳の味が濃く出るように工夫しています。甘さ控えめでヘルシーなロールケーキに仕上がりました。
【ショコラキャンディロール】
外は独自製法でサクサク、中はしっとりバンホーテンのココアがたっぷり入った生地です。
さらにベルギー産、ガーナ産のダブルのチョコレートを使用したベースガナッシュが入った生クリームがあふれんばかりに巻かれています。
外の生地は割れやすくなっております。
従来のロールケーキの大きさが長さ約18センチ、直径約10センチですが、ショコラキャンディロールはその3分の2の長さ約12センチです。
少し小さめですが、ご満足いただける濃厚なテイストと食感となっております。ちょっとしたギフトにぴったりなキャンディタイプのギフトパッケージです。
【原材料】
＜豆乳ロール＞
乳等を主要原料とする食品(国内製造)､液鶏卵､砂糖､小麦粉､豆乳(大豆を含む)､マーガリン､食用乳化油脂､還元水あめ､粉糖､洋酒／ソルビット､乳化剤､膨張剤､香料､加工でん粉､安定剤(メタリン酸Ｎａ､増粘多糖類)､ｐＨ調整剤､硫酸Ｍｇ､塩化Ｋ､着色料(アナトー､カロテン)
＜ショコラキャンディロール＞
乳等を主要原料とする食品(国内製造)､砂糖､卵白(卵を含む)､チョコレートスプレッドＡ､小麦粉､チョコレート､カカオマス､洋酒､粉糖／乳化剤(大豆由来)､香料､加工でん粉､安定剤(メタリン酸Ｎａ､増粘多糖類)､ｐＨ調整剤､着色料(カラメル)
- 返礼品名
- 豆乳ロール＆ショコラキャンディロールセット (AQ029-2)
- 内容量
- 豆乳ロール 長さ約18ｃｍ、直径約10ｃｍ 1本
ショコラキャンディロール 長さ約12ｃｍ、直径約6ｃｍ 1本 - 消費期限/賞味期限
- 発送日を含め冷凍90日、解凍後要冷蔵2日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社花月堂
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県紫波町のご紹介
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。 岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。 国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。 町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。 町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。 東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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