- 【とろける旨味】のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット6～8人前【下関 山賀】
「白身のトロ」と呼ばれるほど上質な脂が乗った
高級魚「のどぐろ」を、特製だしで味わえるしゃぶしゃぶのセットです。
国内屈指の水揚げ量を誇る山口県の下関漁港から、本場の味をお届けします。
しゃぶしゃぶ用の刺身を引くのは、ふぐ刺しで技術を磨き上げた職人。
ふぐの本場で受け継がれてきた菊盛りを、のどぐろで美しく再現しています。
その刺身をサッと鍋にくぐらせると熱によって豊かな脂が溶け出し、
特製だしをまとって口に運べば、舌の上でうま味が最高潮に。
だしは、のどぐろの中骨を炊き込む独自の方法により
うま味を抽出した自慢の逸品で、シメのうどんや中華麺ともよく合います。
【配送不可地域】 離島
- 返礼品名
- のどぐろ しゃぶしゃぶ 鍋セット 6～8人前 高級 魚 冷凍 白身のトロ とろける 旨味 山賀 下関 山口 アカムツ だし こだわり
- 内容量
- 【内容】
・しゃぶしゃぶ用切身 160ｇ（27ｃｍプラ皿）ｘ2
・特製のどぐろ鍋だし 200g(50g×4個)
・おろししょうが10g（2.5gｘ4個）
【主な原材料】
アカムツ(山口県下関産) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:出荷日より90日(要冷凍-18℃以下)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、 一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- こだわりふぐショップ かぶやま
- 注意事項・その他
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- 山口県下関市のご紹介
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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