- 伊勢水沢牛は水沢茶が入った肥料を使用しているため、保水力があり、柔らかくジューシーな肉質です。
肩ロースはきめ細かい肉質に加え、風味がよく程よい食感と濃厚な味わいが特徴です。
旨味を最大限に引き出すため、今回は1.3mmのスライスにしました。極薄なので、「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」、軽く炙る「炙り焼き」など趣向に合わせた料理に使用出来ます。
オススメ料理は夏場:焼肉、冬場:しゃぶしゃぶ・すき焼きです。
■生産者の声
極上のお肉を届けたい!
三重県は自然と水辺に恵まれています。
そんな豊かな自然環境で育ったブランド和牛「伊勢水沢牛」
三重県のお茶所、水沢茶も飼料に与えているので、柔らかく、ジューシーな肉質がたまりません。
多種多様な使い方が出来るので、旨味、風味も合わせてご堪能ください。
■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍の際は冷蔵庫内にてお願い致します。
また、夏場:2～3時間、冬場:5～6時間が目安となっております。
(低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨味を逃がさずに解凍出来ます。)
原材料の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
賞味期限は加工日より30日となっております。
本お礼品は、充分な加熱処理をしてからお召し上がりください。
- 返礼品名
- 三重県産 伊勢水沢牛肩ローススライス 500g＜UF-006＞【1142711】
- 内容量
- ■内容量/原産地
伊勢水沢牛肩ローススライス 500g
原産地:三重県
■原材料
伊勢水沢牛(三重県産黒毛和牛) 部位:肩ロース - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
加工日より30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 ウエダ食品
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県木曽岬町のご紹介
木曽岬町は木曽川の流れが伊勢湾へと繋がる河口部に位置し、春には満開の桜が鍋田川堤防いっぱいに咲き誇り、約4kmにも亘る素晴らしい桜のトンネルが名所となっております。 温暖な気候、清涼な木曽川の水により、トマト、米、海苔、うなぎ等多彩な農水産物に恵まれており、特に名産のトマトは木曽岬町が誇るブランドへと発展しています。さらに町内から湧き出る天然温泉からは癒しを感じるひとときをお過ごしいただけます。 豊かな自然に囲まれ、水郷輪中の伝統を受け継ぐ木曽岬町にぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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