- ・モッツァレラチーズ：地元・石川県のホリ乳業さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使用。塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわり自家製チーズとなっております。
・超濃厚自然派ブラータチーズ：本来、冷凍したクリームなどは安定剤、乳化剤などの添加物が含まれているものが多いですが、自社の冷凍ブラータチーズはできるだけお客様の身体のことを気遣いたいと思い、研究を重ね、化学物質を入れずに製造することに成功しました。その意味を込めて自然派ブラータチーズと名付けています。前年度、金沢かがやきブランドの大賞に選ばれた自慢の商品です。
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ：能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。自然なうまみをギュッと手仕事で閉じ込めた一品。素材の味をぜひ。
・パテドジャパン（2種の八丁味噌）：強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。
※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。
【製造場所】
石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38
事業者 ：magazzino株式会社
連絡先 ：076-213-5494
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ4品 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
- 内容量
- ・超濃厚自然派ブラータチーズ（冷凍） (120g×1)
・モッツァレラチーズ（冷凍）(100g×1)
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ（冷凍） (120g×1)
・パテドジャパン（2種の八丁味噌）（冷凍） (120g×1)
【原材料名】
超濃厚自然派ブラータチーズ（冷凍）：生乳（石川県産）（乳成分を含む）、生クリーム、食塩、ゼラチン
モッツァレラチーズ（冷凍）：生乳（石川県産）（乳成分を含む）、食塩
手切り能登豚のパテドカンパーニュ（冷凍）：豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩（原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む）
パテドジャパン（2種の八丁味噌）（冷凍）：豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩（原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より4ヶ月間
解凍後3日以内
【保存方法】
-18℃以下で保存してください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆 小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- magazzino株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県金沢市のご紹介
「金沢の文化を後世へ」 金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。 日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、 今日の魅力ある金沢を作り上げています。 それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、 人を育むことによりその個性を築き上げてきました。 金沢市では、皆様からいただいた寄附金を 「文化の人づくり」に活用しています。 応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて 若手の伝統工芸作家たちの作品等を 多数ご用意しております。 ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う 人づくりを応援しませんか。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
