- 2種類のうにと家伝の味噌を使い、風味豊かに仕上げた、いわき市の浜通りに伝わるまかない料理。
ほど良い甘みが癖になります。
ご飯にのせたり、焼きおむすびにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ここ福島県いわき市は、東北最南端の地。
いわき七浜と呼ばれる、美しい景勝地が残る海岸線があり、その海にムラサキウニが生息しています。
「うに貝焼」が有名でありますが、その昔、ウニがたくさん獲れた時に家庭で作る、もう一つの味がありました。
それが「うにみそ」です。
生では日持ちのしないウニを、保存する為にお味噌と一緒に炊き上げたのが「うにみそ」のはじまり・・。
「うにみそ」は温かいご飯にのせても、また調味料としてもご利用いただけます。
・温かいご飯にのせて、豪快にうに
・おにぎりの具
・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり
・マヨネーズ、サワークリームを加え、
焼きもののソースに。
・生クリームでわって、パスタソースに。
・パンにのせてトーストしてうにピザ風に…
お好みでお召し上がりください。
- 返礼品名
- 自家製うにみそ 2個箱入
- 内容量
- 原産国／製造国：日本
総個数：1
総重量：360g
魚介類の食材：ウニ
産地（都道府県）：福島製造
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
アレルギー物質：小麦、卵、大豆
栄養成分表示：(100ｇ当たり) 熱量251Kcal、たんぱく質17.6ｇ、脂質12.1ｇ、炭水化物18ｇ、食塩相当量3.3ｇ(この表示値は目安です)
原材料：うに(チリ、ロシア、北海道)、卵、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油／カラメル色素、保存料(安息香酸Na)、(一部に卵・大豆・小麦を含む)
製造者：株式会社 大川魚店
福島県いわき市四倉町字西3-6-8
保存方法：要冷凍（-18度以下） - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で約３か月
解凍後、冷蔵保存で10日程。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大川魚店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県いわき市のご紹介
福島県の東南端に位置し、県内最大の面積を持つまちで、太平洋に面しており年間の寒暖の差が比較的小さいため、降雪も少なく温暖な気候に恵まれています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、全国からのご支援をいただきながら、一日も早い復興と魅力あるまちづくりを目指して全力で取り組んでおります。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
