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806724
2
島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用>
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=806724
監修の「旅するシェフ」こと山崎真人氏がひと口食べた瞬間に「今までで1番のバスクチーズケーキかもしれない‥」と微笑んだ、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ! 厳選した素材を使い、酒の「煮切り」という調理法を使いアルコールを飛ばすことで、焼酎の旨味と風味を限界まで抽出しました。 そして、2台のオーブンを使い二段階焼成することによって、カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘さ、そして三岳の風味と香りを閉じ込めています。 その三岳もチーズケーキの形が崩れる一歩手前まで入れているにも関わらず、封を開けた瞬間や更には口に入れた瞬間、焼酎臭さは感じず上品な香りがするように美味しさを追求し何度も試作を繰り返しました。 その分コストが高くなりましたが、美味しさや風味がいくえにも重なり合うバスクチーズケーキが完成しました。 素材へのこだわりと屋久島への愛、丁寧に一つひとつ人の手によって作られる「島に恋するバスクチーズケーキ」、多くの皆さまにお届けできたら嬉しいです。 屋久島から「大切な方」、「お世話になった方」へ、贈り物はいかがですか? 事業者名:やくしま果鈴 連絡先:070-8940-6721
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/806724_image_1_m.jpg
菓子
ケーキ・カステラ
19000
監修の「旅するシェフ」こと山崎真人氏がひと口食べた瞬間に「今までで1番のバスクチーズケーキかもしれない‥」と微笑んだ、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ! 厳選した素材を使い、酒の「煮切り」という調理法を使いアルコールを飛ばすことで、焼酎の旨味と風味を限界まで抽出しました。 そして、2台のオーブンを使い二段階焼成することによって、カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘さ、そして三岳の風味と香りを閉じ込めています。 その三岳もチーズケーキの形が崩れる一歩手前まで入れているにも関わらず、封を開けた瞬間や更には口に入れた瞬間、焼酎臭さは感じず上品な香りがするように美味しさを追求し何度も試作を繰り返しました。 その分コストが高くなりましたが、美味しさや風味がいくえにも重なり合うバスクチーズケーキが完成しました。 素材へのこだわりと屋久島への愛、丁寧に一つひとつ人の手によって作られる「島に恋するバスクチーズケーキ」、多くの皆さまにお届けできたら嬉しいです。 屋久島から「大切な方」、「お世話になった方」へ、贈り物はいかがですか? 事業者名:やくしま果鈴 連絡先:070-8940-6721
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鹿児島県屋久島町

オンラインワンストップ申請対象

島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用> 806724 - 鹿児島県屋久島町
  • 島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用>

島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用>

寄附金額 19,000 円

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返礼品説明

監修の「旅するシェフ」こと山崎真人氏がひと口食べた瞬間に「今までで1番のバスクチーズケーキかもしれない‥」と微笑んだ、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ!

厳選した素材を使い、酒の「煮切り」という調理法を使いアルコールを飛ばすことで、焼酎の旨味と風味を限界まで抽出しました。
そして、2台のオーブンを使い二段階焼成することによって、カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘さ、そして三岳の風味と香りを閉じ込めています。
その三岳もチーズケーキの形が崩れる一歩手前まで入れているにも関わらず、封を開けた瞬間や更には口に入れた瞬間、焼酎臭さは感じず上品な香りがするように美味しさを追求し何度も試作を繰り返しました。
その分コストが高くなりましたが、美味しさや風味がいくえにも重なり合うバスクチーズケーキが完成しました。

素材へのこだわりと屋久島への愛、丁寧に一つひとつ人の手によって作られる「島に恋するバスクチーズケーキ」、多くの皆さまにお届けできたら嬉しいです。
屋久島から「大切な方」、「お世話になった方」へ、贈り物はいかがですか?

事業者名:やくしま果鈴
連絡先:070-8940-6721
返礼品名
島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用>
内容量
1本(約530g)
消費期限/賞味期限
冷凍30日(解凍後1日)
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
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受付期間
通年
提供者
やくしま果鈴

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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鹿児島県屋久島町のご紹介

屋久島町

【水の島 屋久島】 「1か月に35日雨が降る」と言われる程の水の島「屋久島」。 屋久島町は、1993年(平成5年)に世界自然遺産、2005年(平成17年)にラムサール条約登録湿地、 2016年(平成28年)にユネスコエコパークとして口永良部島も含め拡張認定されるなど、豊かな自然環境を持つユネスコ3冠の町です。 島の人々は、将来にこの島を残せるよう、持続可能な生活を心がけ、屋久島憲章の精神で、雄大な自然に畏敬の念を感じながら日々を生きています。

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