![【幻の超高級魚をご家庭で】 養殖 クエ まるごと 1.5kg×2尾【豊建設株式会社】 [RAE003] 800141 - 長崎県新上五島町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20221206/pd_f49c576cd532c99f20f481449245f37695bd4120.jpg)
- 幻の高級魚と呼ばれ高級料亭や旅館などでしか味わうことのできない魚「クエ」 そんなクエをご家庭でも堪能できるよう1尾あたり1.5キロのお手頃サイズでご用意しました。
＜味＞
大きいほど脂がのっているとされるクエですが、陸上養殖で給餌管理をされたクエは、小さくてもしっかりと脂がのっており、臭みや寄生虫などもほとんどありません。
そのためアラや肝、胃袋なども持て余すことなく、まるまると美味しくいただけます。お刺身は、あっさりした中に旨味があり絶品です。
熱を加えると身が引き締まりホクホクで皮はプルプル、トロリと美味しいです。定番であるクエ鍋や刺身、酒蒸しなどでお召し上がりください。
＜養殖のこだわり＞
壮大な自然に囲まれた離島内の陸上養殖場にて稚魚の頃から約3年ほどかけて養殖しております。
できるだけ自然に近い形で養殖するため、出荷できるまでに時間が掛かりますが、天然と養殖の良いところを併せ持つクエを養殖することが可能です。
餌は魚粉などを基にした配合飼料のみで外海からの生魚や薬品なども一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
＜出荷のこだわり＞
陸上養殖での養殖魚ですので通年を通してご注文していただくことが可能です。 注文受付後、陸上養殖水槽で養殖中のクエの中から状態の良いものを厳選し餌抜き期間を設けます。
出荷直前に地元漁師直伝の方法で神経締めと血抜きを行い、発泡箱に詰め冷蔵便にて発送いたします。 できるだけ良い状態で皆様のもとへお届けできるようにいたします。
（出荷方法や内臓処理などのご希望がございましたらお気軽にご相談ください。）
【注意事項】
※消費期限が短い商品ですのでスムーズなお受け取りをお願いいたします。
※日付指定ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
※不在日等ある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※離島の為、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
※到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※鮮度の良いクエを厳選致しておりますが、クエの表面に粘膜が出る場合もございます。ですが鮮度に問題ありませんので安心してお召し上がりください。
数量限定 魚 魚介 海鮮 新鮮 刺身 鍋 五島 クエ鍋 鮮魚 正月 海鮮鍋
- 返礼品名
- 【幻の超高級魚をご家庭で】 養殖 クエ まるごと 1.5kg×2尾【豊建設株式会社】 [RAE003]
- 内容量
- 養殖クエ 約1.5kg×2尾
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】 到着日を含め2日間（解体し冷凍する場合は1ヶ月程）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 豊建設株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県新上五島町のご紹介
新上五島町は、九州の西端の長崎県五島列島の北部に位置し、中通島と若松島を中心とする7つの有人島と60の無人島から構成されています。上空から見ると十字架の形をしており、海や山の豊かな自然と、温暖な気候に恵まれています。
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