- ＜カルビ＞
焼肉で一番の人気は、やっぱりカルビ!
自社ブランド黒毛和牛「黒樺牛」（くろはなぎゅう）の絶品カルビ盛りは、高級焼肉店のお肉をご家庭で味わうことができます。とろける霜降り肉から和牛の旨みが濃厚な赤身等黒毛和牛だけのカルビ盛りです。
＜モモ＞
黒樺牛のモモ肉は、黒毛和牛の旨みを思う存分に味わえる一品です。黒毛和牛は、高級焼肉店でしか味わうことが出来ないお肉。旨みの詰まったこだわりの黒樺牛の濃厚な味わいをどうぞご賞味下さい。
＜切り落とし＞
切り落としと聞くと、切れ端のお肉と思われるかもしれませんが、本返礼品の切り落しは、何といっても黒毛和牛「黒樺牛」の切り落とし。様々なお料理に活躍できます。
「黒樺牛」が支持される４つの理由
１．「独特の甘み」
黒樺牛には肥育のこだわりが育んだ独特の「甘み」があります。これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。
２．「ジューシーなやわらかさ」
黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、とろけるような食感があります。肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。
３．「肉のツヤ」
清潔で管理の行き届いた牛舎で育った黒樺牛の肉には独特の色ツヤがあります。この芸術品とも言える鮮やかな「サシ（赤みと脂の混じり具合）」は高級黒毛和牛ならではの特徴です。脂肪と赤身の絶妙バランスが生み出した「ツヤ」も美味しさのひとつです。
４．「様々な食べ方で」
黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。
■産地
熊本県産
■原材料
熊本県産黒毛和牛
＜焼肉のタレ＞
糖類（砂糖、異性化液糖）、醤油（国内製造）、蛋白加水分解物、りんご果汁、洋梨果汁、発酵調味料、おろしにんにく加工品、生姜、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
■保存方法
冷凍庫にて保管してください
■事業者
株式会社 杉本本店
- 返礼品名
- くまもと黒毛和牛 杉本本店 黒樺牛 A4～A5等級 焼き肉用 カルビ・モモ・切り落としセット 計700g タレ1本
- 内容量
- カルビ焼肉用 200gｘ１
モモ焼肉用 200gｘ１
切り落とし 300gｘ１
焼肉のタレ 500mlｘ1本
計：700g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より90日
焼肉のタレ：別途ラベルに記載 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆・りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社杉本本店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県人吉市のご紹介
【豊かな自然と歴史が息づく日本のふるさと、ひとよし】 人吉地方は、鎌倉時代から700年の長きにわたり相良氏が統治し、 古き良き伝統と神仏の文化が醸成された歴史あるまちです。 平成27年には、当市と近隣の球磨郡9町村が 「相良700年が生んだ保守と進取の文化～日本でもっとも豊かな隠れ里―人吉球磨―」 として、日本遺産に認定されました。 この認定は、世代を超えて受け継がれている 伝承、風習、有形・無形の文化財、まちづくりの精神など、 この地域に暮らす人々のストーリーが日本遺産として認められたものです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 人吉市は九州山地に囲まれた盆地に位置し、 まちの中央を清流・球磨川が流れています。 郊外には豊かな田園風景を望むことができ そこで生み出される米や農産物は盆地特有の寒暖差によって 旨味、甘味が高く、この地域に恵みをもたらしてきました。 その米から醸造される「球磨焼酎（くましょうちゅう）」は、世界に誇る銘酒です。 当市にはほかにもたくさんの宝物があります。 どれも自然の恵みを生かしながら、 地元で誠実な営みを続ける生産者の皆さんが愛情を込めて作られています。 また、観光地としての魅力もさまざま。 船頭さんの巧みな舵さばきで球磨川を下る「球磨川くだり」や、 ラフトボートで球磨川を下るウォータースポーツ「ラフティング」、 美人の湯として知られる「人吉温泉」など、 老若男女や年代を問わず、多くの皆さまに愛されています。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ふるさと納税で当市に寄附をいただいた方へのお礼の品には、 人吉の魅力がたっぷり詰まった自慢の品をそろえました。 ぜひお楽しみいただき、人吉市のファンになっていただければ幸いです。 人吉市がいつまでも住み続けたいまち、そして訪れたいまちとなるよう、 ふるさと納税で応援してくださいますようお願い申し上げます。
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