- 明太子の原料には職人が厳選した米国産（船凍品）を使用し、調味料においても、上質な素材を使い大釜でゆっくり、じっくりまろやかな「仲むらオリジナル特製調味料（たれ）」を作りました。
辛子調味料による「本漬け」作業を二度行うことで、一粒一粒に旨みを浸透させ、その後「タレきり」を2日間かけ、じっくりと余分な水分と雑味を落としていくことで卵の弾力があり、きりっとしまった味に仕上げています。
職人が厳選した材料を使い丁寧に心を込めてお作りしています。ぜひご賞味ください！
本記念品の主要な部分は、遠賀町にて生産、製造または加工したものが占めております。
■原材料
助宗鱈の卵巣（米国）、食塩、清酒、米発酵調味料、本味醂、還元水飴、醤油、エキス（昆布、鰹）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)で保存
■返礼品提供事業者
仲むら明太子
【地場産品に該当する理由】
町内の工場において、製造・加工を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち9割程が当該工程によるものである。また、事業者の自社商品としても販売している(告示第5条第3号に該当)
- 返礼品名
- 福岡県 辛子明太子 上切子 約400g 化粧箱詰
- 内容量
- 約400g
要冷蔵（10℃以下）で保存し、お早目にお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：12日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・ゼラチン・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 仲むら明太子
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県遠賀町のご紹介
豊かなふるさと遠賀寄附金について 寄附していただいた方に感謝の気持ちを込めて記念品を贈呈する事業を始めました。 【ご注意】 ・記念品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・記念品の送付は、遠賀町外にお住まいの方からの寄附に限らせていただきます。 ・特典商品の写真はイメージです。
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お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
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