- 【漁師の「まかない」から生まれた新食感の本格かつおの天ぷら】
漁師時代に毎日かつおの刺身やタタキを食べていたときに、余った材料で作っていた逸品です。当時の漁師仲間から「美味い」と評判でしたので、大正町市場のお持ち帰りのお土産として商品化しました。
【なめろうとは？】
新鮮なカツオを捌いて、薬味（生姜、ネギ、玉ねぎ）、味噌などを入れてカツオに粘りができるまで「叩いた」もの。
具材にこだわっているので安心・安全で体にも良い商品です。
【工夫したのは「ふわふわ食感」】
カツオは火を通すと堅くなる食材ですが、調理する際に工夫して、絶妙のふわふわ感を実現しました。ひとつひとつを手作りし、食材にもこだわりましたので、安心・安全で体に良い商品に仕上がりました。小さなお子様からお年寄りの方まで幅広い層の方に美味しいと喜ばれています。ビールのおつまみにも、もってこいです！！
- 返礼品名
- かつおのなめろうふわふわ天 ( ６袋入り ) 冷蔵 高知 久礼 とみぃの台所 かつお 鰹 カツオ 日戻り 本場 新鮮 加工 おかず 総菜 揚げ物
- 内容量
- ６個/袋 × ６袋
１袋あたり約１２０ｇ前後 - 消費期限/賞味期限
- １０℃以下 冷蔵庫で保管
加工日より１０日間 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦 小麦を使っております。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- とみぃの台所
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県中土佐町のご紹介
中土佐町は、海岸部（旧中土佐町地域）と山々に囲まれた海抜３００ｍ以上の台地部（旧大野見村地域）の大きく２つの地域に分かれた町で、平成１８年に旧中土佐町と旧大野見村が合併して誕生しました。 日本最後の清流四万十川、緑豊かな山野、青い海、土佐湾に展開するリアス式の海岸線など、変化に富んだ風致を備える自然環境に恵まれた町です。 旧中土佐町地域は北西および西南に山々が連なり、その尾根の先端は土佐湾に突出して岬となって壁状の海岸線を形成していて、これらの山嶺に源を発する数本の河川が土佐湾に注ぎ、河口域は漁港、河川流域には平野が散在して耕地が広がっています。 漁師町として栄えた久礼地区の港町は、平成23年に重要文化的景観に選定されました。大正町市場を中心とした漁師町の賑わいが今も続き、全国からの観光客に来ていただいています。 旧大野見村地域は四万十川上流域に開けた地域で、地域内を蛇行する四万十川が地域をほぼ東西に二分し、その両岸に耕地が開け、集落が点在しています。 四万十川とその豊富で清涼な水資源を活用した田畑との織りなす景色は、平成21年に国の重要文化的景観に選定されました。
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