![酒造りの粋を集めた唯一無二の酒！養老酒造『純米大吟醸 鵜洲』2本セット 地酒 日本酒 お酒 晩酌 愛媛県大洲市/一般社団法人キタ・マネジメント（大洲まちの駅あさもや） [AGCP805] 787432 - 愛媛県大洲市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240717/pd_df21e6eb465803f6e57f058cabde5a29dc352608.jpg)
- 老舗酒蔵が創業以来、初めて醸した純米大吟醸をご自宅にお届けします！
大正10年の創業以来、この地で磨き上げられた酒造りの粋を集め、時代を超えて飲み手に至福のひとときをお届けします。
晩酌はもちろん、家族やご友人との特別なお時間にぜひお召し上がりください！
■純米大吟醸 鵜洲
ほのかに香る上品な吟醸香と滑らかな口当たりが特徴。
するりとキレるその飲み口は、食事を引き立てるために作られたまさに食中酒。
特に旬の焼き魚や焼き物との相性は抜群で、素材の味わいを一層深めます。
おすすめの飲み方は、花冷えから涼冷え、10℃～15℃の温度でお楽しみください。
ひと口含むごとに感じるまろやかな温度が、純米大吟醸の繊細な味わいを最も引き立てます。
◆おすすめの飲み方
花冷え～涼冷え(10℃～15℃)
※こちらの商品はクール便での発送となります。
◆おすすめのお料理
旬の焼き魚や焼き物の味をひきたてます。
■養老酒造
清流・肱川の伏流水を徹底管理し、浸漬時間は秒単位で管理。米を水から上げるタイミングは、蔵人が米の表情（つら）を見極めて判断しています。約100年続く酒造りは、今もその大半が手作業です。あえて手造りにこだわるのは、その方が酒に造り手の想いが乗り、美味しい酒ができるから。
「この酒は私たちが造りました！」と胸を張って言えるのは、手造りの酒だからこそ。
水や米や麹の変化と向き合い、心をこめて。
想いのつまった酒をぜひご賞味ください。
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- 返礼品名
- 酒造りの粋を集めた唯一無二の酒！養老酒造『純米大吟醸 鵜洲』2本セット 地酒 日本酒 お酒 晩酌 愛媛県大洲市/一般社団法人キタ・マネジメント（大洲まちの駅あさもや） [AGCP805]
- 内容量
- 純米大吟醸『鵜洲』 720ml×2本
原料米：山田錦（愛媛県産）
精米歩合：40％
酵母：EK-1（愛媛酵母）
アルコール分：16度
日本酒度：＋8度
酸度：1.4 - 消費期限/賞味期限
- 製造から約1年
開封後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 養老酒造
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県大洲市のご紹介
【きらめく おおず】 大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
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