- 【数量限定】
そのむかしお醤油は暮らしの一部であり、味噌と同じように農村で作られていました。
村によってそれぞれ違う味わいのある深いお醤油ができました。
育てる醤油は私たち今しぼりが心を込めて仕込んだ麹をお客様に育てていただき、
ご自身でしぼり、フレッシュなお醤油とお醤油をしぼった後のもろみも味わっていただくお醤油キットです。
国産大豆と国産小麦を丸ごと使用し、古式醸造法で丁寧につくりあげた「育てる醤油」。
醤油づくり用の麹、専用びん、呼吸する木の蓋の3点と、醤油づくりの説明書をセットしています。
育てる場所や仕込み時期によっても味わいが少しずつ違うのが魅力です。
お醤油が醗酵し、変わっていく姿を長く楽しみながら、手づくりのおいしさを味わってください。
まずは説明書に従って、はじめの一週間だけ毎日。
あとは常温で食卓に置いて、月に2～3回かき混ぜるだけ。
ひと夏を過ぎて秋を迎えるころには、美味しい醤油に育つのです。
かわいい卓上しぼり器もセットしました。
醤油麹の原材料：兵庫県産無農薬小麦・京都産無農薬大豆・国産海塩・麹菌
- 返礼品名
- 無添加 育てる醤油と卓上しぼり器セット【 国産 醤油 しょうゆ セット 手作り 醤油づくり 手作り醬油 キット 贈答 贈り物 プレゼント ギフト 無農薬 熟成 もろみ 京都 綾部 】
- 内容量
- ・育てる醤油 1セット（塩切醤油用麹365g・呼吸する木の蓋・専用びん・説明書）
・卓上しぼり器 1個 - 消費期限/賞味期限
- 仕込むまで冷蔵6か月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社今しぼり
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府綾部市のご紹介
綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』 京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。 －歴史と文化を体験できるまち・綾部－ 聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。 －自慢の特産品－ 清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。
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