- 【野沢菜キムチ】
信州漬物定番の食材「野沢菜」を旨味たっぷりのキムチに仕上げました。
魚介の風味とりんごの甘さを生かした、アルプス物産株式会社オリジナルの和風キムチベースが、
シャキシャキの野沢菜に絡み合った自慢の一品です。
【赤かぶキムチ】
木曽伝統のお漬物「赤かぶ漬」を使用した革新的なキムチです。
赤かぶ漬の甘み・歯ごたえにキムチの風味が加わり、本品でしか味わうことのできない素敵なハーモニーが生まれました。
【すんき入りなめ茸】
木曽の誇る無塩発酵食品「すんき」を信州産のえのき茸を使った甘辛い「なめ茸」と合わせ、
より一層食べやすく仕上げました。
(「すんき」とは、赤かぶの葉を塩を一切使わずに植物性乳酸菌の力で発酵させた、長野県木曽地域伝統のお漬物(※)。爽やかな酸味が特徴です。)
(※)木曽町商工会HPより
■生産者の声
私達アルプス物産は信州木曽の澄みきった空気と清らかな水を使い、
どこか懐かしくそれでいて新しい、皆様に愛される製品を提供し続けることで、
新たな食文化を創造してまいります。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。お皿はお礼品には含まれません。
■製造・加工工程等
木曽町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、製造、瓶詰、梱包
- 返礼品名
- 木曽町のおいしいセット～其の壱～ 惣菜3種セット【1391213】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・野沢菜キムチ[180g×1個]
原産地:国産(野沢菜、昆布)/製造地:長野県 木曽町
・赤かぶキムチ[180g×1個]
原産地:長野県産(赤かぶ)、国産(昆布)/製造地:長野県 木曽町
・すんき入りなめ茸[200g×1個]
原産地:長野県産(えのき茸、すんき)/製造地:長野県 木曽町
■原材料・成分
【野沢菜キムチ】
野沢菜(国産)、昆布(国産)、漬け原材料[りんご加工品、還元水あめ、唐辛子、りんご、果糖、醸造酢、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たんぱく加水分解物、風味調味料(煮干し)、魚介エキス、酵母エキス、生姜、ごま、トマト、玉ねぎ] / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・りんごを含む)
【赤かぶキムチ】
赤かぶ(長野県産)、昆布(国産)、漬け原材料[りんご加工品、砂糖、醸造酢、りんご酢、還元水あめ、唐辛子、食塩、りんご、果糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、たんぱく加水分解物、風味調味料(煮干し)、魚介エキス、酵母エキス、生姜、ごま、トマト、玉ねぎ] /調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・りんごを含む)
【すんき入りなめ茸】
なめ茸(えのき茸(長野県産)、しょうゆ、砂糖、食塩)、すんき/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から365日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- アルプス物産株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県木曽町のご紹介
木曽町は、平成17年11月1日に木曽福島町・日義村・開田村・三岳村の4町村が合併して誕生しました。 木曽町は長野県の南西部に位置し、県内町村最大面積476.03キロ平方メートルで総面積の90％を山林が占める緑豊かな山間の町です。西に木曽御嶽山、東には中央アルプス木曽駒ケ岳がそびえています。町の中央には木曽川が流れ、その流域に沿って国道19号とJR中央本線が走っています。木曽町全体としては、夏と冬、昼と夜の寒暖の差が大きい内陸性気候で、四季折々の自然風景が人々の暮らしや生活環境を支えています。
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