- 野々市の旧北国街道沿い(本町通り)に面する喜多家(国重要文化財)は、明治時代から昭和50年代まで約100年間酒造りを営んでいました。
今回復活した日本酒「猩々」は、創業当時から最後まで造り続けられた喜多家を代表する銘柄で、地元に親しまれたお酒です。
「猩々 純米酒」は、喜多家の家付き酵母菌を石川県立大学が培養し、野々市で収穫された酒米「五百万石」と野々市の清く豊かな水を用い、中村酒造株式会社が醸造に取り組むという、まさにオール野々市の「産官学連携事業」として復刻しました。
味わいは穏やかで食事に合う飲みやすいお酒です。「冷や」でも「燗」でもお楽しみいただけます。
*「猩々」は、能楽の演目に出てくる人々に幸福を与える縁起の良いお酒好きな妖精のことです。
■注意事項/その他
オリが出ることがありますが品質に影響ありません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
- 返礼品名
- 「猩々 純米酒」 720ml×2本セット【1378608】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・猩々[720ml×2本]
原産地:石川県野々市市/製造地:石川県野々市市
■原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米) - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2023-04-01～
- 提供者
- 一般社団法人野々市市観光物産協会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県野々市市のご紹介
野々市市（ののいちし）は、石川県のほぼ中央に位置し、山・海のない平坦地で北東部を金沢市と、南西部を白山市にそれぞれ接しています。 「野々市」という地名は古く、白山比咩神社に伝わる鎌倉時代終り頃の古文書の中に、水引神人（みずひきじにん）と呼ばれる職人たちが「野市」にいたことが記され、これが野々市の地名の最古の史料とされています。また、室町時代には、地名のとおり、この地に「市（いち）」が開かれました。 現在、市内には3つの大学が立地し多くの学生が生活するとともに、土地区画整理事業によって新しい街並みが形作られ、にぎわいと活気が生まれています。 一方で、田園をはじめとする豊かな自然環境や、江戸時代に宿駅として栄えた面影を残す旧北国街道野々市宿の街並みをはじめとした歴史・文化を感じられるスポットも多く、バランスのとれた都市との調和が野々市の魅力のひとつです。 また、市花木「椿」をテーマにした「花と緑 ののいち椿まつり」、市民総出の大きな踊りの輪が広がる「野々市じょんからまつり」、野々市発信のJAZZイベント「BIG APPLE in Nonoichi」など1年を通じて様々なイベントを行っています。 これからも、「市（いち）」という名のとおり、様々な人や情報、モノが集い、新たなにぎわいが生まれるよう様々な施策に取り組んでまいります。「みんなに選ばれるまち」を目指す野々市市をよろしくお願いいたします。
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