715214
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創業明治8年 四十萬谷本舗白山 和(かぶら寿し・大根寿し) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
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加工品等
梅干・漬物・キムチ
20000
かぶら寿しと大根寿し、四十萬谷本舗の人気NO1、2のセットです
かぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、
脂の乗った天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、
糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。
青首かぶらの柿のような甘味、熟成鰤の上質な生ハムのような深い味わい、
そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーをお楽しみ下さい。
大根寿しは、塩漬けした大根に、身欠きニシンをのせ、
糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。
ビールや辛口の日本酒やモルトウィスキーがよく合い、
金沢ではご飯のおかずとしても食卓にて親しまれています。
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
2023-03-30 19:46:27
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創業明治8年 四十萬谷本舗白山 和(かぶら寿し・大根寿し) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
寄附金額
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- 返礼品名
- 創業明治8年 四十萬谷本舗白山 和(かぶら寿し・大根寿し) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
- 内容量
- 金城かぶら寿し 250g×2袋
金城大根寿し 185g×1袋
- 消費期限/賞味期限
- 発送より10日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 株式会社四十萬谷本舗
- 石川県金沢市のご紹介
「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
今日の魅力ある金沢を作り上げています。
それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
「文化の人づくり」に活用しています。
応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
若手の伝統工芸作家たちの作品等を
多数ご用意しております。
ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
人づくりを応援しませんか。
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