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710951

小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)【野菜きのこキノコ茸シイタケしいたけ贈答用ご家庭で原木栽培おすそ分け神奈川県小田原市】

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=710951

峯自然園の椎茸は、原木栽培です。原木の厚い皮を破って椎茸が出てくるので、しっかりと身が詰まり、歯ごたえ抜群です。また、原木を使用しての栽培方法は、原木を山から切りだすことが里山の保全に繋がります。皆様が原木椎茸を選んで食していただくことで、我々と一緒に里山の保全を担うこととなります。また、原木椎茸は希少性が高く、菌床椎茸が市場の90%を占めるのに対し、原木椎茸はわずか10%とも言われています。気候に影響を受けやすく、栽培方法も労力がかかりますが、椎茸が本来持つ美味しさを堪能していただけます。 ◆おすすめの食べ方・レシピしいたけステーキお鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも! ◆おすすめの用途まずは、そのまま焼いて、しいたけそのものの風味と歯ごたえを堪能してください! お塩やお醤油、峯工房のしいたけソースなど、さっぱりとしたもので椎茸の風味を感じてくださいお鍋はもちろん、お味噌汁や煮物、野菜炒めなど、なんにでもご利用いただけます! ■生産者の声小田原の里山にひっそりと佇む峯自然園。久野川上流のピリッと冷たい湧水を贅沢に使い、豊かな森の中でじっくり育てています。峯自然園の原木椎茸は、原木の栄養と湧水だけで育ちます。湧水のみをかけ流しで使用し、一本一本丁寧に観察しながら育てています。小さな農場ですが、原木一本一本を丁寧に管理し、少しでも良いしいたけを出荷できるように日々取り組んでいます。肉厚で歯ごたえ抜群な峯自然園の椎茸は、臭みが少ないと、焼き鳥店や焼き肉屋さんにご贔屓いただいています。また、しいたけ嫌いの子供たちが、峯自然園峯工房のしいたけだけは食べてくれると、お母さまたちにも人気です。【産地・原材料名】神奈川県小田原市産【使用方法】しいたけステーキお鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも! 【保存方法】冷蔵

https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/710951_image_1_m.jpg

野菜類

山菜・きのこ

14000

2023-03-30 18:52:09

神奈川県小田原市

オンラインワンストップ申請対象

小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)【野菜きのこキノコ茸シイタケしいたけ贈答用ご家庭で原木栽培おすそ分け神奈川県小田原市】

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返礼品説明

峯自然園の椎茸は、原木栽培です。
原木の厚い皮を破って椎茸が出てくるので、しっかりと身が詰まり、歯ごたえ抜群です。
また、原木を使用しての栽培方法は、原木を山から切りだすことが里山の保全に繋がります。
皆様が原木椎茸を選んで食していただくことで、我々と一緒に里山の保全を担うこととなります。

また、原木椎茸は希少性が高く、菌床椎茸が市場の90%を占めるのに対し、原木椎茸はわずか10%とも言われています。
気候に影響を受けやすく、栽培方法も労力がかかりますが、椎茸が本来持つ美味しさを堪能していただけます。

◆おすすめの食べ方・レシピ
しいたけステーキ
お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも!

◆おすすめの用途
まずは、そのまま焼いて、しいたけそのものの風味と歯ごたえを堪能してください!
お塩やお醤油、峯工房のしいたけソースなど、さっぱりとしたもので椎茸の風味を感じてください
お鍋はもちろん、お味噌汁や煮物、野菜炒めなど、なんにでもご利用いただけます!

■生産者の声
小田原の里山にひっそりと佇む峯自然園。
久野川上流のピリッと冷たい湧水を贅沢に使い、豊かな森の中でじっくり育てています。
峯自然園の原木椎茸は、原木の栄養と湧水だけで育ちます。
湧水のみをかけ流しで使用し、一本一本丁寧に観察しながら育てています。
小さな農場ですが、原木一本一本を丁寧に管理し、少しでも良いしいたけを出荷できるように日々取り組んでいます。

肉厚で歯ごたえ抜群な峯自然園の椎茸は、臭みが少ないと、焼き鳥店や焼き肉屋さんにご贔屓いただいています。
また、しいたけ嫌いの子供たちが、峯自然園峯工房のしいたけだけは食べてくれると、お母さまたちにも人気です。

【産地・原材料名】
神奈川県小田原市産

【使用方法】
しいたけステーキ
お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも!

【保存方法】
冷蔵

返礼品名: 小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)【野菜きのこキノコ茸シイタケしいたけ贈答用ご家庭で原木栽培おすそ分け神奈川県小田原市】
内容量: 【内容・サイズ】
300ｇ×2パック　1パック10～15個程

【注意事項】
自然の影響を受けやすい栽培方法です。
生育状況により、しいたけの大きさにバラつきが出る場合がございます。
安定した生産を目指しておりますが、天候などの影響で発送までにお時間を頂く場合がございます。
製品の到着後は、冷蔵庫で保管し(密閉しないでください)、お早めにお召し上がりください。
消費期限/賞味期限: 発送日から7日間
配送方法: 冷蔵配送
受付期間: 通年申込を受け付けております。
提供者: 峯自然園　神奈川県小田原市久野3533

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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神奈川県小田原市のご紹介

小田原は海・山・川・平野と自然豊かな土地柄から、多くの魚介類や農産物に恵まれています。そして、城下町・宿場町としても栄えた歴史から、今も伝統産業が多く根付いています。そんな小田原の特産品・名産品をはじめ、小田原ならではの体験やサービスなども多数取り揃えました。中には、「えっ？こんなものも？」というものも。ふるさと納税を機会に、多くの皆様に小田原の魅力を届けさせていただけたら幸いです。【注意事項】・お届けの日時指定はお受けしておりません。・長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返礼品の納期指定、のし対応・返品や返金はできかねます。・ご寄附者様の不在等により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。・受領証明書の送付先住所については、購入者住所に送付させていただきます。・一時的に品切れが発生する場合があります。・メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。・色調が実物と異なる場合があります。・写真はイメージです。

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