- 北海道羅臼産の秋鮭をふんだんに使用した、とろける味わいの鮭とろです。
秋鮭の身をとろ状にして綿実油(食用油)を使用し、とろける食感にして、醤油ベースの味付けに仕上げました。
見た目はねぎとろのようですが、食べてびっくり！
鮭のなめらかでとろっとした食感と、抜群の脂のりで濃厚な旨味が感じられ、何度でも食べたくなる美味しさです。
北海道知床、羅臼の海で9月に水揚げされた秋鮭のオスのみにこだわりお作りしました。
低水温の海で漁獲されたオス鮭は脂がのっており、鮭本来の旨味に加え、とろっとした食感があります。
新鮮で脂の乗った秋鮭を、ご堪能くださいませ。
【おすすめのお召し上がり方】
味付けしてあるので、そのままアツアツのご飯にかけてすぐお召し上がりいただけます。
お酒のおつまみとしてもすぐ一品！
刻み海苔やネギなどの薬味とわさび醤油をさっと垂らして、鮭とろ丼にするのもオススメです。
またいくらをのせて鮭親子丼、お刺身と合わせて海鮮丼の具にもどうぞ。
味噌や生姜と一緒に混ぜて、なめろう風にアレンジすれば、お酒との相性も抜群です。
手巻き寿司の具材やサラダ、クラッカーにのせるなど、様々なメニューにご利用いただけます。
お召し上がり方：冷蔵庫で自然解凍後、そのままお召し上がり下さい。
流水解凍で、手早く解凍可能です！
パックをカットするだけで、手を汚さずにさっと準備ができ、忙しい時のあと一品に、メインの丼ものに、すぐ食べられて便利です。
【商品のこだわり】
着色料不使用で、脂の乗った秋鮭本来の身色です。
食用油の中でも、高級天ぷら店や一流料亭でも使用される良質な綿実油を使用し、舌触り良く仕上げました。
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- 返礼品名
- 北海道産 鮭とろ 300g 2袋 海鮮丼 業務用 札幌市 栄興食品
- 内容量
- ※熨斗対応可能。
ご希望の方は備考欄にご記入ください。
■鮭とろ 300g×2個
■原材料名
鮭（北海道羅臼町産）、食用植物油脂、醤油、粉末水飴、食塩、動植物蛋白加水分解物、胡椒／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C、トコフェロール）、（一部に小麦・さけ・大豆・ゼラチンを含む）
■保存方法
要冷凍(－１８℃以下) - 消費期限/賞味期限
- 製造日より３６５日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・ゼラチン・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本ふるさと創生 株式会社
- 注意事項・その他
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- 北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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