返礼品説明
- 蕎麦匠「蕎傳」の素材と製法を忠実に再現しご家庭用に工場生産。
そば粉は全量その年度に獲れた北海道産原料だけを使用しております。
＜更科そば包丁切り 300g×2（4人前）＞
更科粉(でんぷん質)特有の強い歯応えを活かした細切り仕上げ。
＜田舎そば包丁切り 300g×2（4人前）＞
噛むたびに広がる力強い風味。荒々しく素朴な厚切り仕上げ。
繋ぎとして絶妙に配合した地粉（道産小麦）が歯切れ・喉越しの好さを演出します。
そばは、本物にこだわって保存料および添加物を使用しておりません。
そのため冷凍でお届け致します。(必ず自然解凍してから調理してください) そば湯も安心して美味しくお召し上がりいただけます。
＜つゆストレート（かけつゆ対応） 160g×8＞
そば屋の命。使う都度、近くの鰹節店で削ってもらう本鰹の厚削りなどを「これでもか」というほどたっぷり使って煮出し、秘伝の「かえし」と合わせた稀代の味。
創業時から注ぎ足されてきた「かえし」の製造から出汁の抽出、そして充填まで自社工場で一貫して行っています。
水で2倍に割って温めていただくと「かけつゆ」としてご利用いただけます。蕎麦湯も楽しめます。
■関連キーワード：北海道産 そば 2種 各300g×2箱 計8人前 更科そば 手打ち風 田舎そば 包丁切り つゆ付き かけつゆ対応 そば湯 蕎麦湯 蕎傳 食べ比べ セット 保存料不使用 無添加 生そば 蕎麦 麺 お取り寄せ グルメ 冷凍 北海道 札幌市
- 返礼品名
- 蕎傳 食べくらべセット 更科そば 手打ち風田舎そば(つゆ付き) 8人前 そば湯 北海道産【3030】
- 内容量
- ■内容
更科そば包丁切り 300g×2（4人前）
田舎そば包丁切り 300g×2（4人前）
つゆストレート（かけつゆ対応） 160g×8
■原材料
そば（そば粉、小麦粉）、つゆ（醤油、鰹削り節、砂糖、みりん、さば削り節、昆布/調味料（アミノ酸等））
■賞味期限
解凍後は冷蔵庫で保管し【未開封】の場合は7日以内、 【開封後】は当日中にお召し上がりください 。
■保存方法
要冷凍（-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・さば ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- インフォルテストア
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道札幌市のご紹介
197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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