- 【噴火湾産たらこ】
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ自慢のたらこ！
口うるさい築地の魚河岸を唸らせ続けた“たらこの丸鮮”定番のたらこです。
【昆布味明太子】
北海道噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵に
羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めたエキスを加え、特製調味で熟成させた風味豊かな明太子です。
【鮭っ子しょうゆ味】
北海道近海で水揚げされた新鮮な『秋鮭』から取り出した生筋子を、機械を使わずに手返しで秘伝の醤油ダレに漬け込み、熟成させたこだわりの醤油漬けです。
プチプチした食感とコクがあるので飽きのこない甘口が堪りません。一口サイズにちぎってあるので、食べやすくて便利です。
それぞれ食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。
■保存の方法
1.冷凍(－18℃以下)で保存して下さい。
2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
■お取扱い上の注意
常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
- 返礼品名
- 【丸鮮道場水産】 北海道産 たらこ・明太子・筋子のセット 各120g×2個 計720g
- 内容量
- 噴火湾産たらこ 120g×2個
昆布味明太子 120g×2個
鮭っ子しょうゆ味120g×2個
＜原材料＞
【噴火湾産たらこ】
スケトウダラの卵巣（北海道産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、甘味料（カンゾウ）、着色料（赤１０２、赤３）、発色剤（亜硝酸Na）
【昆布味明太子】
スケトウダラの卵巣（北海道産）、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、カンゾウ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、着色料（赤１０２、赤３）、発色剤（亜硝酸Na）
【鮭っ子しょうゆ味】
秋鮭の卵巣(北海道産)、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、日本酒、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、甘味料（カンゾウ）、発色剤(亜硝酸Na) - 消費期限/賞味期限
- 全て冷凍90日（解凍後は冷蔵で5日間）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・いくら・大豆
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社丸鮮道場水産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道鹿部町のご紹介
鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が吹き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！
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