返礼品説明
- 令和６年度米が早々に在庫切れとなり、ご不便おかけいたしました。
たくさんのご寄附ありがとうございました。
例年より早い開始ですが、★★令和７年度産の新米予約★★を受付いたします。
発送時期は令和7年10月中旬から順次となります。混雑や天候の都合上遅れる可能性がある場合がございます。
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【新之助について】
新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！
【新之助栽培エピソード】
～とっても手のかかるお米！～
当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。
【新之助おすすめポイント！】
粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に◎。新潟県しかないブランドなので贈り物にも。
◆ 定期便について ◆
まつえんどんでは湿度・温度を徹底管理された倉庫でお米を保存しています。
お米は何も考えず長期保存すると食味は損なわれ、最悪の場合虫が湧くことも。
理想は湿度が低く、温度も10～15度を保てる冷暗所保存。冷蔵庫は理想的ですが、なかなか難しいですよね。１ヵ月(玄米なら涼しい時期で3か月)で食べ終わる量を購入いただけるのが理想ですが、都度購入は煩わしいので定期便がお勧めです。
●新米予約以外の場合、ご注文いただいてから約２週間後くらいに発送開始し、間隔を１か月でお送りいたします。
※着日指定不可
※毎年10月頃の発送からは新米に切り替わります（生育状況による）
【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】
●土に合わせたお米づくり
同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。
●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。
●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。
【注 意】
☆定期便の場合、お買い上げ個数を「２」とされた場合、期間の延長という解釈ではなく２個ずつお送りします。
☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。
- 返礼品名
- 頒布会【令和7年新米～】精米5kg×6回 南魚沼産新之助※令和7年10月中旬から順次発送＜6ヶ月定期便＞農家直送_AG
- 内容量
- 新之助 精米5kg×6回
- 消費期限/賞味期限
- 精米日より約１ヵ月程度までがおいしくいただける目安です
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 所定の数量に達したら申込終了となります
- 提供者
- 株式会社まつえんどん
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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