- 【米】特別栽培米の認定を受けた豚糞堆肥を主体に栽培期間中、低農薬で育て、玄米を低温貯蔵して、発送直前に精米してお届けするコシヒカリです。 新潟県のほぼ中央に位置し、穏やかな山並みの麓に広がる弥彦村のこのお米は、弥彦山に夕日が沈む、寒暖差があるところで育っています。また、弥彦の神様が新潟に稲作を広めたともいわれています。
【酒】～雪のように清く、湧き水のように尊い、國酒を愛する方々へ～
「純米吟醸」「吟醸」ともに、地元弥彦村産「山田錦」を100%使用、55%精米で丁寧に仕込んでおります。フルーティーで品の良い香りと味わいの「吟醸」、優しいながらもしっかりとした存在感のある味わいの「純米吟醸」。どちらも食事と一緒に楽しめる、飲み比べ吟醸セットです。
■生産者の声
【米】
一番おいしい状態でお届けするために、精米はお申し込み後、発送直前に行っています。 肥沃な大地、清冽な名水という自然の資産と生産者の愛情によって育まれたコシヒカリをご堪能下さい。
平成最後の新嘗祭に使用するお米として、平成30年に弥彦村・第四生産組合のお米を皇室に献上しました。令和六年産の伊彌彦米を是非ご賞味ください。
(農)第四生産組合では、消費者に安心・安全な農産物をお届けする為に、生産工程(栽培・収穫・取扱い・精米)の第三者認証機関としまして、「JGAP認証」(登録番号:150000062)を取得しております。
【酒】越後の名峰「弥彦山」の麓に蔵はございます。天保9年(1838年)創業。嘉永元年に初代が「泉流醸造法」を確立。その流儀を学んだ門人が、杜氏として各地の蔵元へ輩出されたことから、「出世蔵・家元蔵」と称されておりました。「多くの石数を造らず、必ず精醸を期す・・・」を貫き、高精米・全量手造り・厳寒仕込み・長期低温熟成発酵・瓶火入れなど、こだわりを持って醸しております。越後一宮の御神酒蔵であり、全国でも少ない、全社員1級酒造技能士の蔵です。
■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
※製造年月のみ記載されております。
※ラベル表記などに若干の変更がございます事を、予めご了承下さいませ。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ＜平成30年産新嘗祭献上米＞令和六年産伊彌彦米10kg・泉流 彌彦 純米吟醸・吟醸720ml各1本【1381491】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・令和六年産伊彌彦米[5kg×2袋 ]
原産地:新潟県弥彦村/製造地:新潟県弥彦村
消費期限:製造日から1ヶ月以内
・泉流 彌彦 純米吟醸[720ml×1本]
原産地:新潟県弥彦村/製造地:新潟県弥彦村
賞味期限:製造日から1年
・泉流 彌彦 吟醸[720ml×1本]
原産地:新潟県弥彦村/製造地:新潟県弥彦村
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
【米】単一原料米 新潟県産コシヒカリ精米
【酒】純米吟醸:米(国産)・米こうじ(国産)
吟醸:米(国産)・米こうじ(国産)・醸造アルコール - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- まるい酒店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県弥彦村のご紹介
新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。
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