- KAISERICEのコシヒカリを使った米粉クッキー４５ｇ×６袋と、南魚沼産塩沢コシヒカリ（特別栽培米）２ｋｇのセットです。
米粉クッキーは小さなお子様からお年寄りまで食べやすい形状と、素朴な味です。
原材料は、南魚沼産コシヒカリ米粉・きび砂糖・南魚沼産豆乳・無塩バターを使用し、シンプルに作りました。
KAISERICEの奥さんが、自宅で小さなお菓子屋さんをやっています。
ご興味のある方は【田んぼのなかのお菓子屋さん】で検索してみてください。
お米は、日本百名山,、巻機山の麓に広がる南魚沼の塩沢地区は魚沼産コシヒカリのブランドのなかでも評価が高い地域です。私の米作りは家族が食べるものが基本にあります。安心して食べられる、作り手の顔が分かるを心がけています。
米作りの基本は土作りと考え、有機質肥料やミネラル、太陽熱養生処理を行いBLOF理論の米作りを実践しています。
お米のおいしさは甘みなどの味だけではなく、心地よい弾力や噛み心地、香り、おかずとの相性など様々ありますが、我が家のお米はバランスの良い美味しいお米です。
お米を美味しく炊くコツは、美味しいお水でお米を研ぐことです。１番最初のお米研ぎのお水を美味しいお水を使ってください。（強めの軟水を使うことをお勧めします)
保存方法:１２度以下で保存してください
新米への切替・発送は９月１０日前後になります。
熨斗をご希望の方は、ご注文後下記までご連絡ください。
【お問合せ】発送事業者（KAISE RICE TEL：025-782-9969）
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- 返礼品名
- 【コシヒカリ米粉クッキー】45ｇ入り×６袋 と南魚沼産塩沢コシヒカリ 精米２ｋｇ
- 内容量
- 米粉クッキー４５ｇ１袋×６個
南魚沼塩沢コシヒカリ 精米２ｋｇ - 消費期限/賞味期限
- 製造日より３０日以内
精米日から３０日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 乳成分 ・小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- KAISE RICE
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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