- おたに家の農場で育てられた化学肥料、農薬、除草剤を使用しない自然農法で手間ひまかけて育てた大豆を蒸して、特別栽培の米で麹を造り、それらを捏ねて自家製味噌を仕込みます。
この自家製味噌に、自社生産または地域の美味しい食材を加え美味しい【おかず味噌】が完成しました。
《海幸山幸》
山の幸のごぼう、しいたけ、にんじん、海の幸のちりめん、さくらえび等を加えながら油で炒めた旨み凝縮の「油味噌（あぶらみそ）」に仕上げました。
《しその実・しその葉》
細かく刻んで香りの効果を高めた"しその葉"、"しその実"を合わせて美味しく仕上げました。
《しいたけ》
自家生産の原木しいたけをぜいたくに使い、ごま油で風味豊かに仕上げました。
《高千穂牛》
宮崎県産ブランド「高千穂牛」に、ニンニクを加えスタミナ満点に仕上げました。
《ピリ辛牛肉》
ニンニクを加えスタミナ満点に仕上げた「高千穂牛みそ」。 その「高千穂牛みそ」に自家製唐辛子を加え、食欲が進むパンチの効いた味に仕上げました。
《プレミアム 高千穂牛肉味噌プレーン&ピリ辛》
全国各都道府県で厳しい審査を経て選抜された和牛（約500頭）が一度に集まり開催される和牛フェス2022。その中で「おいしいお肉日本一」として頂点に立った「和牛の王様 宮崎牛」。その中でも高千穂で育った和牛のみ与えられる称号「高千穂牛（高千穂牛）」のすね肉を贅沢にゴロゴロとカットしたものをおたに家の特製自家製無添加味噌に合わせています。ご飯のお供に、豆腐や野菜と一緒に、またはそのままお酒のお供に プレゼントや贈答用としても喜ばれている一品です。
プレーン味と自家製唐辛子を加えたピリ辛の2種類をお楽しみください。
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保管し、開栓後は冷蔵保管しお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- おかず味噌（5種）と高千穂牛プレミアム肉味噌（2種）の食べる味噌7種セット A80
- 内容量
- プレミアム味噌：110g×2個 / おかず味噌:80g×5個
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- えび・牛肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております。
- 提供者
- おたに家
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県高千穂町のご紹介
高千穂町は、宮崎県の北端部、九州山地の中に位置しており、町域の西北部から北部にかけては熊本県に接し、北部から北東部にかけては大分県と接しています。 古事記や日本書紀の高天原神話や天孫降臨神話の舞台としても知られ、神話を題材とする高千穂神楽などの優れた文化や芸能を長年にわたり継承してきました。 神話・伝説にゆかりの深い神社や高千穂峡に代表される景勝地などの観光資源にも恵まれ、年間１４０万人以上もの観光客が訪れる宮崎県内でも代表的な観光地の一つととなっています。 最近では、スピリチュアルスポットやパワースポット巡りなどの新しい価値観により、神社や神話にゆかりの深い場所にも多くの若者が訪れています。 高千穂町の持つ地域資源を活かし、古代から続く歴史を通じて継承された地域力の再活性化を行い、人々がふるさと高千穂町に生きる喜びを実現するためにも「天孫降臨の地」日本のふるさと高千穂町を是非応援してください。 ■お礼品の配送について ・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。 ・お届けをいたしましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄附者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。 ・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から15日程度で発送いたします。 （返信封筒あり・切手不要） ※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒882-1192 住所：宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井13 宛先：高千穂町役場 財政課 ふるさと納税係 宛 【お問い合わせ先】 高千穂町ふるさと納税サポート室 TEL：050-5805-1726 E-mail: support@takachiho.furusato-lg.jp 平日9時～18時※土日祝日、GW、年末年始は休業となります。
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