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600225

天然クエ鍋セット（2～3人前）《壱岐市》【一支國屋】 [JCC010] クエくえクエ鍋くえ鍋海鮮魚介鍋アラアラ鍋 27000 27000円

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=600225

●幻の高級魚クエ● 知る人ぞ知る幻の高級魚、クエを贅沢に鍋セットにしてお届けします。玄界灘で育ったクエは、身が締まり、脂が乗った格別の味わいです。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼クエの美味しさの秘密天然もののクエは、淡白ながらも濃厚な旨味を味わえます。・濃い旨味と上質な脂脂が乗っているのにくどくなく、噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。・特に美味しい部位頭や骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂が乗って特に美味。・加熱による変化熱を加えると身が適度に引き締まりホクホクに。脂身とゼラチン質が鍋全体に溶け出し、より一層クエの旨味を堪能できます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼こだわりのダシスープは焼きだしにして約4時間煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。クエの旨味がたっぷり染み出た出汁で煮込んだ野菜などの具材も格別の美味しさです。お手持ちのお好きな具材を入れて、クエ鍋をお楽しみください。〆の雑炊やうどんも絶品！！最後まで余すところなくご堪能ください。 ※ご注意：野菜・豆腐は付属しておりません。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼一支國屋の鮮度へのこだわり長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届けします。【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技食材を一般冷凍すると、ドリップ（血のような赤い液体）や変色が出てしまい、品質の低下に影響します。そこで一支國屋では、以下の独自技術を取り入れています。　１．独自のドリップ抜き　２．急速冷凍（-45℃）技術この急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管が可能になりました。解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます。

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魚貝類

その他魚貝・加工品

27000

2022-12-08 11:47:10

長崎県壱岐市

オンラインワンストップ申請対象

天然クエ鍋セット（2～3人前）《壱岐市》【一支國屋】 [JCC010] クエくえクエ鍋くえ鍋海鮮魚介鍋アラアラ鍋 27000 27000円

寄附金額 27,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

●幻の高級魚クエ●
知る人ぞ知る幻の高級魚、クエを贅沢に鍋セットにしてお届けします。
玄界灘で育ったクエは、身が締まり、脂が乗った格別の味わいです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▼クエの美味しさの秘密
天然もののクエは、淡白ながらも濃厚な旨味を味わえます。

・濃い旨味と上質な脂
脂が乗っているのにくどくなく、噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

・特に美味しい部位
頭や骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂が乗って特に美味。

・加熱による変化
熱を加えると身が適度に引き締まりホクホクに。
脂身とゼラチン質が鍋全体に溶け出し、より一層クエの旨味を堪能できます。

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▼こだわりのダシ
スープは焼きだしにして約4時間煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。

クエの旨味がたっぷり染み出た出汁で煮込んだ野菜などの具材も格別の美味しさです。
お手持ちのお好きな具材を入れて、クエ鍋をお楽しみください。

〆の雑炊やうどんも絶品！！
最後まで余すところなくご堪能ください。
※ご注意：野菜・豆腐は付属しておりません。

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▼一支國屋の鮮度へのこだわり
長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届けします。

【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技
食材を一般冷凍すると、ドリップ（血のような赤い液体）や変色が出てしまい、品質の低下に影響します。
そこで一支國屋では、以下の独自技術を取り入れています。

　１．独自のドリップ抜き
　２．急速冷凍（-45℃）技術

この急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管が可能になりました。
解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます。

返礼品名: 天然クエ鍋セット（2～3人前）《壱岐市》【一支國屋】 [JCC010] クエくえクエ鍋くえ鍋海鮮魚介鍋アラアラ鍋 27000 27000円
内容量: 鍋セット（2～3人前）
・アラ（骨）：400ｇ
・アラ（身）：300ｇ
・出汁：500g×3本

※野菜・豆腐は付属しておりません。あらかじめご了承下さい。

【原料原産地】
長崎県壱岐産

【加工地】
長崎県壱岐市
消費期限/賞味期限: 冷凍で1ヵ月（解凍後、冷蔵で4日間）
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 小麦・大豆
受付期間: 通年 ■配送に関するご注意事項（発送期日） 1週間以内【※お読みください】離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。あらかじめご理解の上、お申し込みください。
提供者: 株式会社　一支國屋

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

長崎県壱岐市のご紹介

実りの島、壱岐「実りの島、壱岐」九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。

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