- 岩手県北に位置する二戸市は、昔から南部の国と呼ばれており、
素晴らしい自然と豊富な水の恩恵に恵まれたこの土地で「南部美人」を醸しています。
お酒の仕込みには、県立自然公園折爪馬仙峡からの伏流水をふんだんに使っています。
◇特別純米
南部美人の定番のお酒です。地元、岩手県二戸市産「ぎんおとめ」を主原料としています。
ふわっと優しい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。
幅広い料理に合う食中酒を目指して造ったお酒です。
<受賞歴>
インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017「SAKE部門」チャンピオン・サケ
◇純米吟醸
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地良い吟醸香、お米の甘さと旨みがほのかに広がり、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食と相性の良い一品です。
<受賞歴>
Kura Master 2021年度 純米酒部門 プラチナ賞
◇吟醸
厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。上品な香りと綺麗な後味が特徴です。
■生産者の声
南部美人は「笑顔あふれる明るいお酒」を目指し、家訓である「品質一筋」を守りながら南部杜氏の伝統の技を継承し続けています。
これからも岩手県二戸市から日本・世界中へ挑戦していきます。
■注意事項/その他
※本お礼品は常温でのお届けとなります。開栓後はお早めにお召し上がりください。
※このお酒は酒本来の味を大切にするため炭素ろ過をしておりません。
※オリが沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
※お酒はおいしく適量を。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
■製造・加工工程等
二戸市((株)南部美人)で行っている製造加工工程:日本酒の製造、瓶詰、梱包
- 返礼品名
- 南部美人「特別純米・純米吟醸・吟醸」720ml 3種セット【1408985】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・南部美人 特別純米酒[720ml×1本]
原産地:日本/製造地:岩手県二戸市
消費期限:製造日から1年
・南部美人 純米吟醸[720ml×1本]
原産地:日本/製造地:岩手県二戸市
消費期限:製造日から1年
・南部美人 吟醸[720ml×1本]
原産地:日本/製造地:岩手県二戸市
消費期限:製造日から1年
■原材料・成分
◇特別純米
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:55%
アルコール分:15度
◇純米吟醸
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:麹米50%、掛米55%
アルコール分:15度
◇吟醸
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合:60%
アルコール分:15度 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社南部美人（岩手県）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県岩手県庁のご紹介
＜お互いに幸福を守り育てる希望郷いわて＞ 岩手県は、かつて宮沢賢治が「イーハトーブ」と名付け、心の中の理想郷として愛したふるさとです。 日本面積の４％を占める広大な大地と世界有数の漁場三陸からの、山の幸、海の幸に恵まれ、先人達から受け継がれた郷土料理や食文化も豊かで多彩です。 また、「平泉」をはじめとして、かつて約100年に亘って栄華を極めた奥州藤原氏の足跡が残り、さまざまな歴史と文化に彩られています。 春は桜、夏は海水浴、秋は紅葉、冬はウィンタースポーツ、春夏秋冬に行われる情緒豊かなお祭。通年四季折々に楽しむことができるのが岩手の大きな魅力です。 岩手県では、県民、さらには岩手県と関わりある人が、お互いに幸福を守り育てる岩手を実現し、一人ひとりが希望を持つことができる「希望郷いわて」を目指しています。 「ふるさと岩手応援寄付」を通じて、多くの皆さんに岩手県の取り組みに参画いただき、また、岩手ファンとして応援していただきますようお願いします。
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