- 醤油の代わりに糀で食べるお刺身です。新鮮な魚介を裁き特製の糀ソースにまぶし急速冷凍を施します。解凍するだけで多彩な魚種の刺身が楽しめ、さらに糀の酵素分解により魚介の風味はまろやかになり、旨味がぐう～んと際立ちます。特製の糀ソースは塩味、甘味、旨味に加え芳香をそなえた当店自慢の塩麹ソースです。冷凍だからアニサキス予防にもなります。
〔お召上がり方法〕
冷蔵庫内にて半日程度の自然解凍または流水解凍してください。お刺身ですので解凍後は当日中にお召し上がりください。
事業者 ：株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先 ：0763-52-8123
- 返礼品名
- 【ギフト用】おさしみ糀 110ｇ×4＜糀で食べる南砺の刺身＞海の恵みを南砺の里で醸す
- 内容量
- シリーズ名：おさしみ糀（よね田）
ブランド名：よね田
原産国／製造国：日本
総個数：110ｇ×4
魚介類の食材：ブリ タイ カジキマグロ アトランティックサーモン いくら 数の子
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
鮮魚・海藻の用途：刺身
単品（個装）個数：4
アレルギー物質：いくら、さけ
ブランド名（カナ）：よね田
栄養成分表示：エネルギー185kcal たんぱく質11.7ｇ 脂質9.0ｇ 炭水化物14.4ｇ 食塩相当量1.8ｇ
原材料：米こうじ、米（国産）、鰤（国産）、マカジキ（太平洋）、アトランティックサーモン、真鯛、塩数の子、塩いくら、食塩、ゆず
製造者：株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1
販売者：株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1
保存方法：要冷凍
名称：魚介の糀漬け
シリーズ名（カナ）：おさしみ糀（オサシミコウジ） - 消費期限/賞味期限
- 発送より90日間 解凍後は当日中
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）・いくら 本製品工場では、エビ、カニ、小麦、卵、乳成分、いか、さば、ごま、大豆を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社ヨネダ
- 注意事項・その他
-
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- 富山県南砺市のご紹介
南砺市は、豊かな自然に抱かれ、独自の風土に根ざした歴史や文化を育んできたまちです。命が咲き誇る春、情熱がきらめく夏、実りと哀愁の調べが彩る秋、一面の雪景色にも温もりが感じられる冬と、日本の原風景が息づく南砺の里山では、四季を通じて人と自然が調和しゆったりとした時間が流れています。中でも、山間部には平成7年世界文化遺産に登録された「五箇山合掌造り集落」があり、まるで昔話に出てくるような懐かしい風景が今も残っています。ミシュランガイドで３つ星評価をいただき、世界中からお客様が来訪されます。また300年の伝統を誇る「城端曳山祭」（毎年５月４日・５日開催）は、平成28年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。また、平成30年には「木彫刻のまち井波」の歴史・文化の魅力を伝えるストーリー≪宮大工の鑿（のみ）一丁から生まれた木彫刻美術館・井波≫が日本遺産に認定されました。 城端曳山会館では、井波彫刻や城端塗の技の粋をつくした華麗で優雅な曳山が展示されており、いつ訪れても祭りさながらの雰囲気をお楽しみいただけます。
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