返礼品説明
- 中国山地、江の川周辺の大自然に生息する一年で最も美味しい時期を知る猟師さんが自慢の罠で仕留めたお肉をブロックに成型する際に出るこぶし大にカットしたロース、モモ、クビ肉、バラなどの端材をお届けします。
捕獲場所、捕獲状況、猪の重量、月別に違う肉質によってジビエの香ばしみや、歯ごたえの違いなど天然ならではのジビエをお楽しみください。
お好みにカットして頂き、各部位のお肉の歯ざわりの違いや食感を味わって頂けます。
※画像はイメージです。
※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。
事業者：浅利観光株式会社（猪加工販売センター）
- 返礼品名
- 江の川shishi 切り落とし ブロック 900g～1000g AI-2 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 ジビエ スジ無し 煮込み用 角煮 焼肉用
- 内容量
- [内容量]900g～1000g
[素材]天然猪肉スジ無し
[原産地]島根県 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- 浅利観光株式会社（猪加工販売センター）
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県江津市のご紹介
中国地方最大の大河、江の川。中国山地の水源から194キロ、多くの支流の水を集め日本海に注ぐ河口に、江津市は位置しています。「江津（川の港）」の名のとおり、古くは江の川河口の港として発展し、江戸時代には北前船の寄港地として栄えました。かつての中心地であった江津本町には江戸時代に建築された商家の家屋なども多く残り、往時の面影を今にとどめています。江の川を通じた地域間のつながりも深く、平成16年に同じ江の川流域の桜江町と合併し現在の市域となりました。 良質な粘土層に恵まれていることから、日本三大瓦の一つ、石州瓦の産地としても知られます。「来待（きまち）色」とも呼ばれる赤瓦は寒さに強く、耐久性に優れ、全国各地に流通しています。市内には江津本町をはじめ赤瓦の町並みが広がり、地元のアイデンティティーにもなっています。
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