返礼品説明
- 伝統の越後味噌使用！
コクのある味わい中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる、
南魚沼のお土産処「利七屋」の味噌漬けセット！
手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。
脈々と受け継がれてきた味をぜひご堪能ください。
●伝統の味 ”味噌漬け”
甘さ控えめで塩気が利いた越後味噌に相性抜群の魚介を漬けました。
魚介の旨味がコクのある味噌によって深い味わいを生み出します。
手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと仕上げました。
◆銀鮭
鮭の身はジューシーでありながら、
口当たりは良く、あっさりとしています。
焼き魚の定番でもある鮭のしっかりとした味わいに
コクが加わり、新たな美味しさに大変身！
◆銀鱈
越後味噌と脂がたっぷりと乗った銀鱈の相性は抜群です。
焼き上げることで、味噌特有の甘みと鱈の脂が一体となり
味噌漬けならではの味わいが口の中に広がります。
◆キンキ
質の良い脂乗りと、ほどよく締まった身質のキンキを
越後味噌でじっくり漬け込みました。
越後味噌と柔らかな口あたりのキンキの相性は絶妙で、
品の良い仕上がりになっています。
◆ホタテ
越後味噌がしっかりと染みこんだホタテは肉厚なので、噛んだ瞬間に味噌のコク、
ホタテの甘みと旨味が口いっぱいに溢れ出す美味しさです。
水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。
おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません！
【利七屋】
江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。
飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、
郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。
日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。
塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011）
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- 返礼品名
- １０.無地熨斗 味噌漬け 漬け魚 銀鮭 銀鱈 キンキ 計6切れ ホタテ 4個入り 漬魚 鮭 さけ サケ 鱈 たら タラ きんき キチジ 帆立 ほたて 越後味噌 焼き魚 味噌 お土産 利七屋 新潟県 南魚沼市
- 内容量
- ■無地熨斗 銀鮭＆銀鱈＆キンキ＆ホタテ 味噌漬け
内容量：
・銀鮭切り身 味噌漬け×2切れ
・銀鱈切り身 味噌漬け ×2切れ
・キンキ 味噌漬け×2切れ
・ホタテ味噌漬け 4個入り×1パック
原産地：
・銀鮭切り身 味噌漬け
銀鮭(チリ産)
・銀鱈切り身 味噌漬け
銀鱈(アメリカ産)
・キンキ 味噌漬け
キンキ(アメリカ産)
加工地：新潟県南魚沼市
・冷凍便での発送になります。
※「無地熨斗」にて対応致します。
お中元やお歳暮などギフトにお使いいただける商品です。 - 消費期限/賞味期限
- １８０日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 利七屋
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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