- 究極の一年熟成ニンニクを使用し、こだわり製法でつくる餃子
職人のこだわり製法でつくる餃子には生臭いすり立てのにんにくは使いません。国産のにんにくを清酒につけこみ一年以上長期熟成させて、にんにく特有の辛味や臭みを芳醇な旨味に変えたにんにくを使用しています。豚肉は徹底した衛生管理の下で飼育された国産SPF豚、約140キロから風味豊かでジューシーな貴重部位7キロ～8キロを厳選。野菜はみずみずしい国産野菜を肉餃子・野菜餃子の理想の食感に適した大きさにカット。それぞれにこだわった原材料をごま100％の純正ごま油や丸大豆しょうゆなどの調味料と共に練り合わせ、低温熟成して肉餃子・野菜餃子の具を完成させています。
皮は肉餃子・野菜餃子の具に合うように厚さの違う皮で職人が一つひとつ丁寧に包み込んでいます。
ご自宅でカリッと焼いて肉餃子の芳醇で旨味たっぷりな肉汁、野菜餃子の野菜のやさしい甘味をご堪能下さい。
究極の一年熟成ニンニクを使用している餃子は当社だけ！
全国各地、有名なご当地餃子は多々ありますが、八王子市にも自信を持って
皆様にお勧めできる餃子をつくる工場があります。
昭和46年、故郷から上京した初代が日本橋のラーメン店で修業し独立、さらにおいしい餃子をつくりたいと、自分の味覚を信じ試行錯誤しながら「究極の一年熟成ニンニクを使用した餃子」を完成させました。
二代目が先代から引き継いだ独自のこだわり製法を守り、本物を造る為の手前隙は惜しみません！日々この作業を続け・・・其の瞬間（とき）を待ちます。
【製造】
東京都八王子市犬目町1119-6 有限会社信念フーズ
事業者名:信念フーズ
連絡先:042-654-1349
- 返礼品名
- 長期熟成にんにくの芳醇な旨味が決め手 肉餃子・野菜餃子詰合せ 72個入り （肉餃子・野菜餃子 各12個入×3パック）
- 内容量
- 餃子72個入り
・肉餃子12個入り(222ｇ)×3パック
・野菜餃子12個入り(260ｇ)×3パック
【原材料】
肉餃子：豚肉(国産)、野菜[キャベツ(国産)、ねぎ(国産)、にら(国産)、にんにく(青森県産)]、ごま油、丸大豆しょうゆ、清酒、こしょう、食塩、皮(小麦粉、食塩)、(一部に小麦・豚肉・ごま・大豆を含む)
野菜餃子：野菜[キャベツ(国産)、ねぎ(国産)、にら(国産)、にんにく(青森県産)]、豚肉(国産)、ごま油、丸大豆しょうゆ、清酒、こしょう、食塩、皮(小麦粉、食塩)、(一部に小麦・豚肉・ごま・大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- 出荷後6ヶ月
-18℃以下で(冷凍庫)保存して下さい - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 信念フーズ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 東京都八王子市のご紹介
八王子市は、ミシュラン三ツ星の高尾山をはじめとする豊かな自然と長い歴史に育まれた、「自然の恵みとグルメ」・「伝統のわざ」・「おもてなし文化」が自慢のまちです。 まちなかでは、おまつりやイベント、個性的なお店がにぎやかな毎日を彩ります。一方で、高尾山や陣馬山など、「ここは東京？」と思うほどの自然がすぐそばにあります。 さらに、21の大学・専門学校・高専で約10万人の学生が学ぶ、全国有数の「学生のまち」としても知られています。 八王子市のふるさと納税では、寄附者の皆様に感謝の気持ちをお伝えするため、生産者や職人の"わざ"と"想い"が詰まった、地産地消の「お届け返礼品」に加え、五感で楽しむ「体験型返礼品」をご用意しました。 また、まちづくりに取り組む団体などを応援する「応援型」寄附で、ふるさと八王子を応援する皆様のお気持ちに応えます。 皆様からお預かりした寄附金は、このまちを育んできた自然・伝統文化を未来につないでいく事業や、子どもたちや学生が活躍するまちづくりなどに大切に活用していきます。 ぜひ、ふるさと納税で、八王子を応援してください。
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