- 宇城市の自然な環境で育ったスッポンです。
スッポンは、コラーゲン、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多く含み、滋養強壮、美容、疲労回復に適した食材です。
1匹分切り身にしてあり、解凍後すぐに使用でき、すっぽん鍋、からあげ、塩焼き(レシピ同封)など、4人～5人で十分楽しめます。
～すっぽん鍋の作り方～
1.大きな鍋に水1.5リットルを入れ日本酒2カップ、しょうが、ねぎを入れ沸騰させます。
2.スッポン肉（1パック）を入れ、強火で約10分程アクを丁寧に取りながら煮込みます。
3.塩、醤油、みりんなどで味を付け5分程煮込み、お好みの具材を入れて出来上がりです。
4.スープが残ったら鍋の底にある小さな骨を取り除き、雑炊にしてお召し上がりください。
※鍋に味をつけずに、水炊き風にしてポン酢を付けて食べても美味しいですよ！
■おいしく食べるポイント
・お肉は解凍後に調理してください。
・解凍時に出る肉汁は捨ててください。
■保存方法
冷凍
■備考
・写真は調理例です。
・お届けはスッポン肉のみとなります。
・オス、メスの指定は出来かねますのでご了承ください。
■返礼品提供事業者
小川スッポン養殖場
■自治体管理番号
074-2379
- 返礼品名
- すっぽん 約700g すっぽん鍋 高級 簡単調理 すっぽん料理 スッポン スッポン鍋 加工 スッポン 冷凍肉 約700g すっぽん レシピ同封 冷凍 加工済み
- 内容量
- 加工 スッポン 冷凍肉：約700g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：3ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小川スッポン養殖場
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県宇城市のご紹介
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。 そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。 また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。 詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
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