- ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。
創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。
数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも、大吟醸は、爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしで極めて完成度の高い秀逸なお酒です。
2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。
■ 秋田県 秋田市 ■
大吟醸 1800ml
- 返礼品名
- 日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 1.8L×1本
- 内容量
- ■名称：雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸
■内容量：1.8L×1本
■詳細：■原材料・製造・加工工程
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
【原料米】兵庫県黒田庄産「山田錦」20％、秋田市雄和産「秋田酒こまち」80％使用
【加工場】秋田県由利本荘市
【製造工程】精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包
■アルコール度：16.0度
■日本酒度：＋4.0
■味わい：淡麗辛口
■酸度：1.3度
■精米歩合：45％
■原産地：秋田県
■提供元：株式会社 秋田県酒類卸（秋田県秋田市）
■注意事項：
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■配送不可地域：沖縄県,離島 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から1年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 秋田県酒類卸（秋田県秋田市）
- 注意事項・その他
-
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- 秋田県秋田市のご紹介
『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』 秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。 雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。 秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。 豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。 2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。
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